茶中網(wǎng)
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清代康熙年間，有一位衣衫襤褸的書生，每逢盛夏午后，都會(huì)在家鄉(xiāng)村口老槐樹下設(shè)個(gè)茶攤，茶攤陳設(shè)簡陋，幾張椅子，幾盞清茶，往來的路人只需在歇腳納涼時(shí)，將自己聽過或見過的奇聞異事跟他聊聊，便算作茶錢了。慢慢的，過往的行人不管是否有故事，都到他的茶攤?cè)ゲ浔韬龋缓蠛幰粋€(gè)故事。書生散漫灑脫，絲毫沒有計(jì)較，天長日久，世間萬象閱盡，慢慢長成了一個(gè)異域江湖的模樣，書生連年星夜不眠，幾十年白云滄海，終著成書，聊齋志異。
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彎弓就像隱藏在深山樹林里的故事，情節(jié)很多都比較曲折，先是茶事繁盛，接著是戰(zhàn)亂，茶園毀于一旦，畫面由鮮亮的紅綠，慢慢變成了灰蒙蒙的黑白色，留下來茶樹，都像放野林間的雜樹，少了人世間的喧嘩，完全沒有了人工的痕跡，茶香便多了一些飄逸自由，雄渾古樸，有很多關(guān)于彎弓茶的描述，唯有，至柔至美，覺得貼切。
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一品天弘，緣份千里。
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大天弘、弘普號(hào)、百年天弘，天弘有優(yōu)質(zhì)的茶品，是集生產(chǎn)，加工，銷售于一體的高端普洱茶品牌，創(chuàng)始人為中國普洱茶實(shí)踐派代表人物李朝仲先生，自品牌創(chuàng)立十多年，一直扎根茶山，匠心制茶，對(duì)每一款茶的品質(zhì)有著癡迷的追求，品牌旗下的勐海天弘茶廠，位于海撥1300米的勐宋高山，是田園式的茶工廠。
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2018年天弘弘韻天下生茶500克，如陽光般醇厚金黃的顏色，弘韻天下，仰觀天文，俯察地理，近取諸身，遠(yuǎn)取諸物，收之則錦繡咫尺，展之則江山千里，方寸之間也有無限乾坤。
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茶餅條索偏長，芽頭較多，有馬蹄，褐黑油潤，燥潤相間，近看豐腴蘊(yùn)藉，柔和圓潤，洋溢著飄逸的靈氣，聞茶餅有清新的花香氣。
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取茶七克，溫杯燙盞，潤茶一道，適時(shí)出湯。
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一湯，湯色金色，油潤，入口即甜，一點(diǎn)點(diǎn)微微入口即化的澀，幾乎不顯，一點(diǎn)點(diǎn)微苦，即轉(zhuǎn)甜，湯感潤度高，初只有甜感，一會(huì)兒水潤回甘生津開始強(qiáng)烈，水路層次變化感很清晰，掛杯淡淡的花蜜香，混合花果香氣。
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二湯，湯色金色，油潤，透亮，茶湯入口糯糯的甜或蔗糖甜，有微微一點(diǎn)點(diǎn)苦，即轉(zhuǎn)甜，有微微一點(diǎn)澀，幾乎不顯，甜意滲透力強(qiáng)，水潤回甘生津感強(qiáng)烈，甜意到喉，喉部感到舒適，掛杯淡淡的花蜜香，混合花果香氣。
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三湯，湯色金黃，油潤，透亮，湯體醇厚度有加深，潤度突顯，湯體柔潤，順滑，湯感綿甜，水潤回甘生津強(qiáng)烈，甜意持續(xù)時(shí)間久，到喉，下沉，口中感到開闊，有古樸雄渾的山野韻味顯現(xiàn)，掛杯淡淡的花蜜香，混合花果香氣。
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四湯，湯含花果香氣，湯色金黃油潤透亮，湯水入口無苦，有微微一點(diǎn)澀，即化，甜意清晰，明顯，持續(xù)時(shí)間久，留存度高，水潤回甘生津強(qiáng)烈，柔潤順滑，喉韻清晰，茶湯入口即生津生甜，甜意從內(nèi)向外散發(fā)，湯感滑潤醇凈。
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五湯，湯體飽滿，圓潤，平衡，水潤回甘生津強(qiáng)烈，甜意持續(xù)時(shí)間久，留存度高，甜意于口中展開，從內(nèi)向外散發(fā)，茶湯入口糯甜顯，水潤生津突出。
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六湯，花果香氣于口中較為突出，水潤回甘生津持續(xù)，強(qiáng)烈，湯體甜潤，綿柔，鮮嫩，滋味疊加感持續(xù)，喉韻比較深入。
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七湯，湯體醇厚度微有下降，水潤回甘生津依然明顯，強(qiáng)烈，無苦，微微有澀感，即化，香滑細(xì)潤和綿軟突出。
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八湯，湯體圓潤，綿甜，甜意悠然，依然有微微澀感，即化，回甘較快，生津較為強(qiáng)烈。
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九湯，湯體醇厚感略有下降，水潤回甘生津依然清晰，湯感滑潤，清甜。
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十湯，燜泡，茶湯入口微微有苦，微微有澀，湯體含花蜜香，平和溫潤，入口清甜。
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看葉底，芽葉柔嫩舒展，修長勻美，柔軟潤澤有韌勁，芽頭較多，芽葉有活性。
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2018年天弘弘韻天下生茶500克，湯色金黃油亮，有神彩，美韻清晰，湯體綿甜醇潤，水潤回甘生津突出，糯甜感突出，湯體柔，潤度好，湯感油滑度高，甜意悠長，滲透力強(qiáng)，綿柔甜潤，喉韻深入，且下沉，古樸雄渾的山野韻味明顯，甜意在口中悠長持久，入口即津潤，水潤回甘生津持續(xù)而悠長，唯香氣并不高揚(yáng)，有淡淡花蜜香混合花果香，無苦，有微微的澀感顯現(xiàn)，即化，并不張揚(yáng)。
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易武茶會(huì)隨時(shí)間的飛逝而變化巨大，每隔一段時(shí)間喝都會(huì)有新的變化，和上次喝的感受會(huì)有所不同。
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易武的彎弓，聊齋中的狐仙，所有這些傳奇，柔媚中帶有古樸雄渾的韻味，驚奇中帶有奇異的變化，慢慢等待，慢慢沉淀，慢慢就成了經(jīng)典。
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（作者/泥泥；來源/新茶網(wǎng)）
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原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1966/
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