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? ? ? ? ?隸屬勐海江外的勐宋茶區(qū)，在這一茶區(qū)中，茶友最為熟悉的應(yīng)當(dāng)是滑竹梁子和那卡，今天就和大家聊聊有著"小班章"之稱的那卡古樹茶。
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那卡在普洱江湖中，有著隱士的氣息，普洱茶江湖上關(guān)于它的信息不多，那卡的興起也是近幾年，由于獨(dú)特的強(qiáng)勁和香甜交織的茶品口感，那卡受到越來越多茶友的認(rèn)可和喜愛。
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在2017年春茶時(shí)節(jié)前往那卡，探訪這片神秘的拉祜族古茶園。
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那卡也稱為臘卡，是拉祜族的音譯，那卡是一個(gè)拉祜族寨子，位于勐宋鄉(xiāng)的西北部，隸屬大曼呂村委會(huì)，距離村委會(huì)6公里，靠近滑竹梁子，那卡村在滑竹梁子的東面，海拔1660米。古茶樹生長在村后面的山坡上，離村較近。
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那卡在勐海的名氣至今還能與南糯山、班章茶比肩，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就聞名遐邇，每年都要上貢“車?yán)镄扛薄６覔?jù)歷史記載，曾經(jīng)緬甸國王也指定“那卡”為貢茶。
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2016年以前，去那卡的路非常難走，一般的車根本無法拋開沾裹的泥漿前進(jìn)半米，一旦在路上遇雨，趕緊打道回府，不然就會(huì)困在半路。2015年，那卡開始修路，到2016年水泥路修到了離那卡寨子3公里的地方，進(jìn)寨子的路依然為黃泥土路。
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一路小心翼翼的行駛，進(jìn)山前要經(jīng)過檢查站，為防止帶入火種，需要身份證登記。
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生態(tài)環(huán)境非常好，沿途都是森林，路旁樹木圍繞，將炎熱阻擋在外，一路都是陰涼，空氣中滿是森林的氣息，清新怡人。繼續(xù)往前，繞過這座山，又進(jìn)入下一座山，很長一段時(shí)間周圍都是山連山，樹連樹。
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接近那卡時(shí)，路面變成了黃泥土路，我們運(yùn)氣不太好，去到時(shí)恰好遇到正在修路，車子無法進(jìn)去，只好下車步行。
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水泥路從那卡村修出，已經(jīng)修了一半。下一次到那卡的時(shí)候，就是全程的水泥路了。我們一行人在茶農(nóng)朋友的帶領(lǐng)下，逐漸走到村中。
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村口有一座漂亮的房子，應(yīng)是新建不久，顏色鮮艷，風(fēng)格別致，拉祜族特有的風(fēng)格。寨子口有一塊大石頭，上書"那卡"二字，石頭旁邊有一座小亭子，供來往行人歇腳。
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那卡古茶園離寨子比較近，進(jìn)入古茶園，映入眼簾的茶樹樹干粗壯，矮一些的大概在2米左右，高一些的在3--5米。茶樹的長勢(shì)旺盛，自然形態(tài)生長，枝干遒勁，形態(tài)各異，樹齡大概300年左右。
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《那卡》采摘茶園
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茶樹與參天古樹和諧共生，園中雜草幾乎不見，因?yàn)樵诙镜臅r(shí)候剛進(jìn)行過人工除草和翻地，所以整個(gè)茶園的土壤蓬松。
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茶農(nóng)朋友說，那卡茶的芽頭最為獨(dú)特，是秀麗型的，偏修長娟秀。
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茶樹長在半山坡上，越往上走越陡峭。爬完一條幾乎呈90度的坡，才能到達(dá)茶園的最高處。陡坡上，被人挖出了一尺寬臺(tái)臺(tái)連接的土階，可容納一只腳踩踏，我們小心翼翼的踩著土階往上走，不一會(huì)就氣喘吁吁。這里海拔高，不經(jīng)常爬坡的人，走起來很艱辛。到采茶的季節(jié)，茶農(nóng)們便在這條路上辛勤的來回采茶運(yùn)茶。
茶樹經(jīng)歷了漫長的歲月，樹干上長滿了苔蘚、地衣、蕨類等寄生物。
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越過一棵棵粗壯、蒼勁的古茶樹，近距離接觸這片神秘的凈土，空氣中縈繞著絲絲茶香。地面堆積了厚厚的落葉，踩上去很滑，大家都不出聲小心行走，生怕打擾這一山的寧靜。
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那卡茶名聲在外，近幾年茶價(jià)不斷攀升，許多愛茶之人慕名而來，但那卡茶園的面積僅有幾百畝。
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今年親自到那卡考察后，選擇了那卡較為粗大的古茶樹制作了今年的《那卡》，枝頭鮮葉到杯中清茶，我們?nèi)虆⑴c，以傳統(tǒng)手工制茶工藝制成200克小餅，外形簡潔小巧，內(nèi)蘊(yùn)豐富。
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干茶餅面勻整潔凈，條索修長勁道，芽頭窈窕，茶毫滿披，細(xì)嗅茶香徐徐。
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香氣純正，茶湯圓潤甜軟。
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初始，茶湯黃亮清澈，分入品茗杯中，輕嗅公道杯，濃郁花香瞬間縈繞鼻息間，宛若山中百花盛開，遠(yuǎn)處便能從風(fēng)中嗅到濃烈野花香；小啜一口，在口腔中圓潤滌蕩，甜度很好，咽下軟滑，喉嚨清爽；
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山野花香融于茶湯，回甘迅速持久。
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飲一口茶湯，慢慢用舌頭去感受，軟滑的茶湯輕柔在口腔滌蕩，同時(shí)山野花香隨茶湯蜿蜒口腔，所到之處花香彌漫，口齒留香；
茶氣熾烈，喉嚨口腔清涼。
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茶湯中能感受到苦味和澀味，苦強(qiáng)于澀，數(shù)秒化，回甘迅速，口腔甜香潤澤；
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3泡茶湯飲下后，一股氣息攜裹著濃烈花香從喉嚨深處噴薄而出，蔓延到四肢百骸，而后喉嚨清涼感越發(fā)突顯，隨之而來的是口腔也十分清涼且甜香清涼持久。
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一泡《那卡》古樹春茶飲完，口腔中甜香持久，清涼徐徐，腹部舒適。古樹茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，可現(xiàn)喝一品圓潤茶湯，純正香氣，回甘迅速持久，強(qiáng)勁茶氣；也可存儲(chǔ)后在滋味、香氣、品感等方面得到較大提升。
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村邊茶樹圍繞，村民枕著茶香入夢(mèng)；茶園中鳥鳴聲聲，那卡良好的生態(tài)環(huán)境和制茶工藝，造就了那卡茶獨(dú)特的香甜氣韻，也造就了那卡"小班章"的名聲。
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