山頭:臨滄永德忙肺。
時間:2017 。
儲存:散茶。
去年朋友去了忙肺,搞了一點茶回來,忘了是春夏秋季哪個季的茶了。當時品新茶時,發現火頭過重了一點,今天再次品嘗,果不其然和我預測的一樣,湯水燥熱,苦澀顯重,但茶氣尚可,厚度不錯,生津回甘強,喝不出明顯水味,干散茶聞起來有太陽味,但隨著沖泡次數增加,茶湯滋味呈階梯式下滑而非平滑曲線下降,茶葉內含物質丟失稍快,但喝完茶,滿口的香氣和甜味還有生津感持續時間很長,固判定此茶不是秋茶也不是夏茶。哈哈!所以這么好的茶葉,失敗在了做工上,有點小遺憾。最后一張圖就是火頭過了的直接證據。
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