刮風寨位于瑤族普洱茶山，在西雙版納勐臘縣西北部的易武鄉，居民世代以茶為生，有“三戶一茶園”的說法，茶成為村寨人賴以生存的經濟收入。但刮風寨位于山區地帶，路況較為復雜，村民的日常出行及生產活動受環境極大的制約。刮風寨不僅以特殊的普洱茶滋味名氣大振，成為土豪追捧的高端普洱茶，更擁有遠近聞名的“皮卡村”稱號。

刮風寨的寨子里什么樣？

刮風寨處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，在2001年之前未通公路，交通極其不便，經濟相當落后，90%的村民沒有解決溫飽問題，全村沒有一幢瓦房，人均純收入不足80元，長久以來，這里是一個與世隔絕的世外桃源。

易武刮風寨，國土面積2.74平方公里，海拔1203.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100.00毫米，是“易武茶區”中的頂級古樹茶產地。極為出色的甜韻及喉韻表現，使得刮風寨成為易武茶的帶頭大哥。每一泡的優雅之韻都能讓茶友入醉，后期變化之后更是能體會到“越陳越香”的普洱茶魅力！

刮風寨茶樹分布：

刮風寨古樹分布在50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。每3戶茶農家占據一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，一年總產量可以達到2000公斤優質的古樹茶。

真正去過刮風寨古樹林里的人很少，從村子里如果徒步去古樹林，需要5個小時一個單邊；而且路是狹窄的雜草路。

易武刮風寨的特點：

刮風寨古樹茶（氣，香，味，韻）都具有，基本代表了好普洱茶的高標準。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應該體現在內，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當然不是全部都有。無法用一個科學數據來衡量。

以上所言，只是茶氣的”外氣“，刮風寨更為迷人之處在于“內氣”，內氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。這一點，練氣功者、中醫、出家人和不嗜葷腥的最容易感受，普洱茶歸肺經脾經，品飲時，丹田手足微微生熱發汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺；某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內氣；而內氣，由于每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內氣的深入探討，似乎從中醫理論更能解釋清楚。

甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長，新茶初品甜味當先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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