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    陳財普洱茶

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    首頁 測評 2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

    2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      顯示了
    客的口感。茶湯滑膩,香氣甜雅,湯水味厚。  看著天青色的鈞瓷品茗杯里的湯,用老料壓磚的得福,茶湯透明度挺不錯呢,表面,好惹眼的黃金圈啊。估...

    2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      顯示了
    客的口感。茶湯滑膩,香氣甜雅,湯水味厚。

      看著天青色的鈞瓷品茗杯里的湯,用老料壓磚的得福,茶湯透明度挺不錯呢,表面,好惹眼的“黃金圈”啊。估計用了純白色的景德鎮品茗杯,應該還要明顯一些吧。2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      第一泡茶湯

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      第二、三泡,10秒;第四泡,15秒

      堆味幾乎消失。

      1、輕微澀感。茶湯經過口腔之后,有輕微的澀——這個可以判斷出有輕發酵的熟茶拼配進去,而且從澀的程度來看,輕發酵的料子還算比重不小的。果然,看第二泡茶底,能看出輕發酵的料,比例真挺大的。

      2、茶味飽滿,充滿了整個口腔。回甘明顯——這又是輕發酵配料的作用嘛。

      3、甜度偏向清甜。第三泡茶底,能看出拼配的茶梗比較細小,嫩度高,量也少。因此這個小磚不是焦糖香甜,而是相對濃郁的蔗糖清甜。

      4、粘稠度高。從第四泡的茶底可以看出,這個茶由輕發酵的茶和傳統發酵的拼配的,基本上是各自半邊江山,所以粘稠度很好,跟江湖上傳說的某品牌以粘稠、厚重出名的茶可以有一拼。

      5、喉韻不賴。一開始,甘甜集中在口腔深處,第2泡開始下行,到第4泡,喉嚨深處有甘香隱隱,茶香陣陣。

      6、還有茶氣?這個有點奇怪,此磚喝著有打嗝現象,不知道是不是我吃飽了撐的,但似乎試茶三次,不該每次都那么飽。歡迎喝過的各位新老茶客批評指教。2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      第二泡茶湯

    2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      第三泡茶湯

    2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      第三泡茶底

      第五泡,20秒;第六泡,30秒

      這兩泡喝得非常舒服,因為延續了前四泡的好感受,厚滋味,基本上沒什么大變化,享受“茶在高峰”的滋味吧。

      湯厚,水滑,香雅,味醇,齒頰留香。

      第七泡,40秒

      從這一泡起,厚度開始有了一點不易察覺的下降。

      甘甜的茶湯越發偏向清甜。2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      第七泡茶底

      第八泡~第十泡,從1分鐘~3分鐘

      1、厚度依次遞降。

      2、香味不變。

      3、甘甜持續。

      4、估計第11泡會出水味,就不再泡了。2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      第十泡湯色

    2016年大益1601得福品鑒—薄身板,厚滋味

      第十一泡茶底

      茶品綜述,結案陳詞:現喝適宜,收藏有理

      1、此磚是大益今年的招牌動作:老料新壓。堆味輕,可現喝。

      2、壓制緊密,形制小,陳化時間將會有所減少,值得收藏。

      3、輕發酵的料似乎和傳統發酵的料比例相當,從得福小磚看來,大益又給我們一個新的感受。

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    作者: 茶中網

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