茶品品飲前醒茶一次:
第一泡:(即時出湯)
湯色深紅,香氣純正,滋味醇和,稍苦,有滑感和粘稠感;
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第二泡:(即時出湯)
湯色褐紅,入口顯苦,滋味飽滿濃厚,粘稠感明顯,喉韻甜醇;
第三泡:(即時出湯)
湯色褐紅,香氣純正,滋味醇和稍厚,稍苦澀,尚粘稠,有滑感;
第四泡:(5s出湯)
湯色褐紅,滋味醇和,粘稠順滑,喉韻甘潤;
第五泡:(8s出湯)
湯色深紅,尚粘稠順滑;
第六泡:(15s出湯)
湯色深紅明亮,入口甜醇,滑感好;
第七泡:(30s出湯)
湯色深紅透亮,滋味醇正;
......
滋味逐泡漸淡,葉底褐紅勻齊。
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