近日，普洱茶“致癌說”引發愛茶者恐慌。專家表示，這種說法沒有科學依據，且本市市場上銷售的普洱茶均通過了國家統一衛生認證，市民可以放心消費。

3月9日，一位名為“人體工程學教授李建軍”的網友在微博上發言：“喝普洱茶是得癌癥最快的方法，因為放了太久，里面有大量的黃曲霉毒素是致癌物。”幾天內這條微博在網上被轉發了幾萬次，也引發了專家對普洱茶是否致癌的討論。

北京友誼醫院營養師顧中一表示：“由于普洱茶沖泡時就放10克，泡開了，很多茶渣還是給扔掉了的，最終攝入量很低，所以說雖有可能含有黃曲霉毒素，但這個風險可以完全不必考慮?！敝袊こ淘涸菏恐袊r業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋也認為，雖然從普洱茶的制作工藝和過程看，黃曲霉毒素是有可能產生的，但是即使產生也不是優勢菌，會被優勢菌“壓下去了，打敗了”。對此，李建軍則回應稱：“它含量少，不可以致癌，這話是不對的，不嚴肅的。不是因為有的量少，我們就可以使用?！?/p>

而從天津市銷售市場反應來看，普洱茶在天津茶葉市場上不算主流茶種，目前銷售情況并沒有受到“致癌說”的影響。

專家：茶葉有統一衛生標準

天津市茶葉協會秘書長譚肇榮認為，對于在市場上銷售的茶葉，國家一直有統一衛生標準，從2007年開始，只有通過國家QS認證的茶葉才能夠上市銷售，而且中國的茶葉一直對外出口，其質量能夠通過歐盟、日本等地區和國家的200多項指標檢驗。“目前市場上的普洱茶，除非是受到污染或者變質，都不會含有對人體有害的物質。”

“最近幾年，有關普洱茶可能致癌的說法也有過很多，但是都是站不住腳的。”譚肇榮表示。

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