因茶而興、因茶而名的普洱市,不僅是世界茶樹的原產(chǎn)地中心地帶,普洱茶的故鄉(xiāng),還是歷史上著名的茶馬古道的源頭。在普洱,茶產(chǎn)業(yè)是第一支柱產(chǎn)業(yè),與經(jīng)濟社會發(fā)展和人民群眾生活息息相關。
近幾年來,普洱市委、市政府依托當?shù)亓己玫淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境,堅持走茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路,大力加強生態(tài)茶園建設并取得顯著成效。如今,普洱市總面積143.66萬畝的現(xiàn)代茶園綠意盎然,不僅是一道靚麗的風景,而且正逐漸成為含金量越來越高的“生態(tài)銀行”。
產(chǎn)業(yè)大發(fā)展——
面臨一道坎
隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展,普洱市種茶的群眾越來越多,茶與人們的聯(lián)系日益緊密,在給當?shù)厝罕妿韺崒嵲谠诮?jīng)濟效益的同時,一些生態(tài)環(huán)境問題也逐漸暴露出來。
在開發(fā)茶園時,不注重生態(tài)環(huán)境資源的保護,未經(jīng)很好規(guī)劃,見山就開,見樹就砍,物種單一,使茶園自然生態(tài)調(diào)控功能被破壞,災害抵御能力低,茶葉自然品質受抑制。生產(chǎn)中,長期施用化肥、農(nóng)藥,“農(nóng)殘”問題十分突出。
隨著社會經(jīng)濟和生活水平的不斷提高,人們對茶葉的選擇已不是過去只單純追求口感風味,而是更加關心有無農(nóng)藥、化肥及其他有害物的污染。因此,茶葉中的農(nóng)藥殘留物已成為茶葉貿(mào)易和消費者最為關注的問題之一。尤其是一些茶葉進口國特別是歐盟發(fā)達國家都明顯地擴大檢驗農(nóng)藥的種類,大幅度降低茶葉中農(nóng)藥最高殘留限量。
最近幾年,普洱市茶葉產(chǎn)量不斷增加,但出口的卻很少,只有思茅祖祥高山茶園有限公司和西盟大黑山茶業(yè)公司少量出口。原因就在于茶葉農(nóng)殘超標,達不到國際標準,根本走不出國門。
提升茶品質——
生態(tài)是根本
普洱市委、市政府認為,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題,已成為制約普洱市經(jīng)濟快速發(fā)展的瓶頸之一。建設生態(tài)茶園,豐富生物多樣性,提高茶葉品質,已顯得十分必要和迫切。
普洱市委、市政府提出,用3年時間對全市所有現(xiàn)代茶園實施生態(tài)茶園改造,推進生態(tài)、綠色、有機茶園基地建設,優(yōu)化茶樹品種,在現(xiàn)有茶園中每畝套種不少于6個品種的8~10株樹苗,創(chuàng)建生物多樣性立體生態(tài)復合茶園,按綠色食品、有機茶標準規(guī)范管理茶園,規(guī)范農(nóng)資市場,禁止使用不符合標準、有殘留的農(nóng)藥或化肥。
加快生態(tài)茶園建設,就是要以現(xiàn)有茶園為載體,通過建立生物多樣性立體復合園林,改善茶園生態(tài)環(huán)境,從源頭上把好茶葉原料質量關,提高茶葉產(chǎn)品質量,生產(chǎn)綠色、有機、生態(tài)、安全、優(yōu)質的茶葉產(chǎn)品。
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