上周六，全國首個普洱茶醞化中心項目落戶東莞道滘鎮。此項目由華南農業大學和七彩云南普洱茶等企業提供技術支持。據悉，此項目將為東莞市民提供一個集茶研所、文化體驗、交易、物流、陳化為一體的大型綜合平臺。

據華南農業大學項目負責人介紹，東莞是全國收藏普洱茶最多的地級市之一，喝普洱茶和收藏普洱茶已經深入民心。東莞各鎮區分布著大小茶行約5000家左右，個體收藏者也達6萬人。他們大多采用自營的小作坊模式，固步自封，缺乏一個大型綜合的開放性服務平臺。隨著東莞醞化中心項目的成立，這一境況將有所改變。

據了解，該醞化中心占地總面積2600平方米，倉儲面積1900平方米，可存放1500余噸普洱茶，可為普洱茶愛好者提供普洱茶醞化整體技術服務。針對普洱茶沖調、飲用、收藏、定制等多方面的特殊性，中心將為普洱愛好者提供倉儲、陳化等服務；也可以幫助會員進行專業保存、代客交易、代客尋茶、禮贈、定制等服務；甚至還提供茶道定制培訓、茶藝師上門服務、收藏沙龍、采茶體驗等更加人性化的服務。

與此同時，華南農業大學與七彩云南普洱茶簽署了“普洱茶優質高效陳化技術開發集成研究項目”戰略合作協議，預計三年內完成。參加此次活動的還有華南區域的普洱茶經銷商，他們攜手發布誠信宣言，保證為廣大普洱茶愛好者提供良好的購買渠道保證，讓普洱茶愛好者購買到貨真價實的普洱茶產品。

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