5、植物學分類

　　在植物分類系統中，茶樹屬被子植物門，雙子葉植物綱，原始花被亞綱，山茶目，山茶科，山茶屬。根據資料記載，茶樹是一種常綠植物，喬木型茶樹高可達15—30米，基部干圍達1.5米以上，壽命可達數百年，以至上千年之久，按資料分析，大雪山古茶樹自然群落中樹齡最大的可達上千年之久。

6、茶葉產品特點

　　大雪山茶特色：葉質肥厚寬大，香型特殊、野香中帶蘭香，勁揚質厚，微苦回甘轉甜，沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性強。