茶中網(wǎng)
??? 山高鎖不住，茶好名自傳。
??? 勐宋保塘寨給世人最為津津樂(lè)道的恐怕是那里至今還保存有大片的古茶園。保塘古茶園遍布于老寨上方的山林中。走進(jìn)保塘古茶園中，仿佛走進(jìn)一個(gè)古茶樹(shù)博物館中，整個(gè)山中到處生長(zhǎng)著一棵棵高大、粗壯的古茶樹(shù)，與各種高大的樹(shù)木渾然融為一體。居住在這里的拉祜族一代又一代守護(hù)著這片古茶園。就古茶樹(shù)規(guī)模、樹(shù)齡、被破壞程度而言，保塘古茶園可以說(shuō)是整個(gè)勐宋鄉(xiāng)最具有代表性的一片古茶園。
??? 勐宋保塘老寨位于勐宋鄉(xiāng)北邊，離鄉(xiāng)政府大概9公里，海拔一千六百一十米，屬于山區(qū)。很早以前就有茶廠在這里設(shè)有茶葉收購(gòu)站，可見(jiàn)其茶葉品質(zhì)一直都是非常不錯(cuò)的。
??? 這些古茶樹(shù)上大都被苔蘚、地衣、石斛等各種寄生物纏繞，渾身上下披滿了層厚厚的“衣服”，顯得蒼老而遒勁。從樹(shù)齡上看，有的專家認(rèn)為保塘古茶園與南糯山古茶園幾乎屬同一時(shí)期，專家們也認(rèn)為，保塘古茶園最大的茶樹(shù)樹(shù)齡不低于700年，平均樹(shù)齡應(yīng)在500至700年間。
??? 保塘古樹(shù)茶的特點(diǎn)是：芽頭肥大，顯毫。湯色濃黃透亮，茶水入口，柔烈適中，不苦稍澀，舌面如同柔軟羊絨拂過(guò)一樣，過(guò)后生津。回甘中有種似曾相識(shí)的淡蜜香。冷了的葉底在有點(diǎn)點(diǎn)煙味混雜著蜜香。飲后回味無(wú)窮、余味悠長(zhǎng)。
??? 文章來(lái)源：楊聘號(hào)
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