"好"這個(gè)字看著簡(jiǎn)單，實(shí)際上包羅萬(wàn)象，對(duì)普洱茶產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，就是生態(tài)、安全、高品質(zhì)。

在很多地方的產(chǎn)業(yè)還在研究"到底是找市場(chǎng)還是找市長(zhǎng)"的時(shí)候，安溪政府已經(jīng)帶著茶企闖市場(chǎng)，并取得了顯著成效，"一片

葉子富了一方百姓"。這種做法可以叫做"安溪經(jīng)驗(yàn)"，是安溪對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的貢獻(xiàn)。

如今，普洱茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈仍然相對(duì)較短。如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力，是整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)都應(yīng)該認(rèn)真思考的

!

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問(wèn)題。

當(dāng)前，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)是大勢(shì)所趨。普洱茶產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)的一部分，應(yīng)融入大健康產(chǎn)業(yè)。這既是一種機(jī)遇，賦予了普洱

茶產(chǎn)業(yè)更廣闊的天地；也是一種挑戰(zhàn)，對(duì)普洱茶產(chǎn)品的品質(zhì)提出了更高要求。

從當(dāng)前中國(guó)乃至世界茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景及趨勢(shì)來(lái)看，我們面臨的是一個(gè)多元化需求與多元化生產(chǎn)的時(shí)代，茶產(chǎn)品正從農(nóng)產(chǎn)

品向工業(yè)品和營(yíng)養(yǎng)保健品轉(zhuǎn)化。在此趨勢(shì)下，茶企必須實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)和安全、方便、多元化消費(fèi)，大力弘揚(yáng)茶文化

和茶文明。

普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，安全性的保障是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，這方面沒(méi)有什么訣竅，只有踏踏實(shí)實(shí)去做。堅(jiān)持建設(shè)生態(tài)、科學(xué)、自然

、美麗的茶園，是茶園可持續(xù)發(fā)展的必然要求，也是普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。

處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的大時(shí)代中，茶企既要"低頭拉車"，也要"抬頭看路"。茶業(yè)需要"知本家"，需要做大品牌、弘揚(yáng)文化，提

升影響力。

生產(chǎn)上，有些茶企開始重視適度包裝，多用環(huán)保材料、再生材料等。文化推廣上，茶企應(yīng)八仙過(guò)海、各顯神通。茶產(chǎn)業(yè)目

前主要還是靠銷售茶葉來(lái)盈利，今后能不能開辟新的盈利點(diǎn)，靠專業(yè)水準(zhǔn)和增值服務(wù)來(lái)盈利呢？

北京一家茶樓要求服務(wù)員背誦《弟子規(guī)》，據(jù)說(shuō)一段時(shí)間后，服務(wù)員的微笑服務(wù)質(zhì)量提高了，茶樓的營(yíng)業(yè)額也隨之提升了

。有的茶店把秒表、沙漏、溫度計(jì)等擺在茶桌上，以科學(xué)衡量泡茶的溫度、時(shí)間等，從而體現(xiàn)專業(yè)水準(zhǔn)。增值服務(wù)可以體現(xiàn)

出這個(gè)茶店、茶企的品位，包括提供實(shí)時(shí)的航班信息、設(shè)置自動(dòng)取款機(jī)等，讓企業(yè)老總、職業(yè)經(jīng)理人對(duì)茶葉品牌產(chǎn)生認(rèn)同感