近年來,勐海縣古樹茶的產量從每棵古樹茶3公斤左右降到不足2公斤。在這種情況下,勐海縣開始重視古茶樹的保護,推出古茶樹認養拍賣活動。
今年的普洱茶市場,只能用“瘋狂”來形容。新茶方面,臺地茶價格普遍升幅為20%-30%,古樹茶價格升幅則在50%以上,名山茶價格更是整倍翻升。但云南勐海縣茶業協會相關負責人陸源昨天卻告訴羊城晚報記者:“由于過度采摘,古樹茶的產量大幅下降,更嚴重的是,古樹茶的口感也下降了。”
一棵古茶樹年產不足2公斤
勐海縣是云南普洱古樹茶的主產地。據陸源介紹,這里100年以上樹齡、直徑達12厘米的古茶樹就有幾十萬棵,而500年樹齡的茶王樹也有3000多棵。
“5年前,一棵古茶樹一年的產量能達3公斤左右,但現在一年的產量還不到2公斤。因為這幾年古樹茶的價格漲得太厲害,茶農自然不放過采摘的機會。以前古樹茶一年也就采摘兩三次,但如今一年要摘上五六次。然而古茶樹是需要休息期的,過度采摘直接導致了古茶樹嚴重減產,更嚴重的是,古樹茶的口感也下降了。”
據介紹,2010年的時候,1公斤古樹茶的原料批發價才100元,今年普遍為600元,近3年古樹茶的價格漲了5倍。
拍賣古茶樹的認養權
在這種情況下,勐海縣開始重視古茶樹的保護,但如何平衡開發與保護的矛盾考驗著當地的行業組織。
6月23日,廣東保利在廣州東方賓館的夏拍就有“勐海古樹茶”這么一個專場,但與以往茶葉拍賣不同的是,這次拍賣拍的是古茶樹的認養權。
羊城晚報記者在云南省農科院茶葉研究所出示的一份被認養古茶樹的品質說明中看到,被認養的古茶樹樹齡都達到了500年左右,每株古茶樹每年的干毛茶產量在3公斤左右。茶葉采摘的時候,認養人可以自己到現場參與,也可以委托茶農采茶并制成茶餅。
據介紹,普洱茶分為高端古樹茶和普通的臺地茶。目前,市面上幾十元一餅(579克)的普洱茶多數是以臺地茶制作的,而以高山茶或大樹茶制作的普洱茶一般每餅要過百元甚至數千元。
陸源告訴羊城晚報記者:“古茶樹的認養活動只是勐海縣保護古茶樹活動中市場營銷的一環,目前勐海縣適合認養的古茶樹不到1000株。其中300株古茶樹的茶葉還與基金公司合作,打包成理財產品,預計這個月底在深圳聯合交易所推出。”
選自羊城晚報
原標題 :《普洱拍賣,不拍茶葉拍茶樹》
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