很多喝茶的人，尤其是游走在小白和資深之間的茶人，你若問它，臨滄是什么？他多半會翻個白眼，你說臨滄是什么嘛！

很多人，對臨滄是知其所以然而不知其然。知道冰島、昔歸都在這里，但不知道臨滄，其實還有很多著名的微小產區，還是茶葉的基因庫，還有很多滄海遺珠。我們今天，就來這浩瀚的臨滄茶海中撿拾一番，看看，這塊神秘的土地上，到底有哪些為我們所不知道的或者說似是而非的知識。

世界聞名的滇紅
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臨滄是天下茶倉，而鳳慶滇紅，則是臨滄的一張世界名片。很多人熟知鳳慶，都是因為滇紅茶。滇紅的美，似夢一樣，長久以來，以一個茶鄉女子的形象，披著輕紗、籠著薄霧，入駐在我心里。一個滇紅，就使天下的紅茶遜色三分，那是怎樣的一種茶呢？芽壯而肥，金毫顯露，條形壯實，盈盈一水間，脈脈不得語，玫瑰的色澤盛風情萬種，幾片綠色的葉子，既和琴棋書畫詩酒平起平坐，又同柴米油鹽醬醋相處一室；寒冬時你為他人暖心，酷暑時你為他人解渴，以此交友、以此傳情、以此陶冶情操、以此品嘗人生，這是何等的境界？

滇紅茶的誕生地鳳慶，舊稱順寧，位于滇西，臨滄市北部，屬亞熱帶季風氣候，有雨熱同季、干涼同季的特點：氣候溫和，光照充足，雨量集中，干濕分明。素有“山有多高、水有多高、四季如春”之美譽。

普洱茶主要產區
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臨滄，以瀕臨瀾滄江而得名。這里，從公元一世紀開始，就有了人類生活的痕跡。這里是世界種茶原生地和世界滇紅之鄉。北回歸線從臨滄橫貫而過，永德大雪山、邦東大雪山和勐庫大雪山構成山脈主峰，瀾滄江、怒江穿越全境。臨滄是云南產茶最多的茶區，這些年市場上最為出名的冰島、昔歸就出自臨滄。

冰島是座什么島？

在茶圈里，冰島無人不知，無人不曉。但如果沒有來過，是不是會以為這是一個在水中很冷的小島，或者說和那個北歐能夠看見極光的地方有某種相似之處呢。但其實，這是位于臨滄勐庫鎮最北邊的寨子，坐落在半山之上，全寨房屋坐北朝南，視野開闊，四季如春，全年無雪也無冰。在傣語中，這里叫做“扁島”。即便是你走進冰島寨，當地的傣族村民依然還是把自己的寨子叫做“扁島”或者是“丙島”。

勐庫十八寨究竟在哪？

臨滄最出名的山頭當數勐庫十八寨，坊間有言：勐庫十八寨，寨寨出好茶。勐庫鎮是雙江第二大鎮，邦馬山與馬鞍山對峙，南勐河流經兩山之間。勐庫人習慣以南勐河為界，將南勐河東邊的稱為東半山，南勐河西邊的稱為西半山。勐庫鎮轄16個行政村，16個行政村由于茶葉的產量名氣不一，又細致地劃分為18個名寨，也就是勐庫茶愛好者俗稱的“勐庫十八寨”。

西半山（十個寨子）：冰島、壩卡、懂過、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護東、大雪山、小戶賽。

東半山（八個寨子）：忙蚌、壩糯、那焦、幫讀、那賽、東來、忙那、城子。

轉自：恒春臨滄

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