臨滄有兩片大葉

　　云南作為世界茶葉的起源地，境內分布著諸多大葉茶品種，代表性品種可以分為群體種、無性系品種兩個大類。

　　“群體種”主要是：鳳慶種、勐庫種、勐海種等，它們都是通過自然雜交，以種子進行繁殖的云南大葉種茶樹的后代。在臨滄，就有國家級良種勐庫種和鳳慶種。

>>勐庫大葉種

　　勐庫大葉種原產于云南省雙江縣勐庫鎮，1985年被認定為國家級良種，有性系群體種，喬木型，植株高大，樹姿張開主干明顯，分枝高。其葉片特大，長橢圓或橢圓形，葉色深綠；葉面隆起，葉身背卷或稍內折，葉齒鈍稀淺，葉質厚軟。勐庫大葉種所含茶多酚和咖啡堿等有效物質較多，最適制的茶類是普洱茶和紅茶。

　　它是整個臨滄，甚至整個滇西分布最廣的茶樹品種。除了原生地雙江縣之外，周邊永德、云縣、鳳慶、鎮康各產茶大縣和臨滄的臨翔區都大量植有勐庫大葉種。即便在品種異常豐富，有茶樹進化天然博物館的云縣白鶯山，最常見的茶樹品種還是勐庫種。當地人能從他們房前屋后、田埂邊豐富多樣的茶樹品種中清楚地辨認出勐庫種茶。

　　在鳳慶一些村落中，最老的勐庫種茶為稱為“源頭種”，其籽所播的茶樹被為“客子種”，再往下的一代則被稱為“客孫種”，可見勐庫大葉種在當地引種和推廣線索之清晰。“源頭種”，顧名思義，是第一批落戶鳳慶的源頭品種。“客子”、“客孫”表明了勐庫種是外來品種，客植于此地；子和孫的稱呼則清晰地交代了代際之間的關系。

　　中國農業科學院茶葉研究所虞富蓮教授研究云南大葉種近30年，他認為勐庫大葉種是最能代表云南大葉種的茶樹品種。

　　勐庫大葉種古樹茶還有一大特點：持嫩性強，芽葉肥壯重實。一芽四葉還很柔嫩，不象某些良種茶一芽二葉就顯老相（硬葉硬梗）。茶質肥厚度大，香型特殊、勁揚，不如六大茶山茶區湯質滑柔，舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性稍高。

>>鳳慶大葉種

　　鳳慶大葉種原產于臨滄市鳳慶縣大寺鄉、鳳山鎮等地，1985年認定國家級良種。

　　鳳慶大葉種為有性系喬木型，特大葉類，早生種。植株高大，分枝部位高，樹姿開張或半開張，葉片呈水平或向上斜生。葉長12.6~20.5cm，寬5.2~8.1cm，葉形橢圓，葉面隆起，葉色綠，富光澤，葉片較厚軟，便于揉捻成條。葉脈9~14對，葉緣呈波波，葉齒稀淺。鳳慶大葉種所含茶多酚和咖啡堿等有效物質較多，最適制的茶類是普洱茶和紅茶。

　　鳳慶大葉種抗寒性和適應性較勐海種強，產量高，主要分布在鳳慶、云縣、昌寧一帶，20世界80年代中后期被大量引種至云南各地。

不止一座大雪山

　　臨滄，因瀕臨瀾滄江而得名。兩千公里外，海拔5200米的青海玉樹吉富山積雪融化，瀾滄江經西藏流入云南，沿臨滄東面流過。西面，源起西藏將美爾山冰川的怒江一路洶涌南下，與臨滄永德縣“擦身而過”。兩大江河之間，眾多高山在臨滄境內拔地而起，雖處低緯地帶，但不乏海拔3000米以上冬日有落雪的大雪山。

>>勐庫大雪山，茶樹起源中心之一

　　勐庫大雪山是位于雙江縣與耿馬縣交界處的邦馬大雪山的主峰，海拔達3233米，而古茶樹群落就分布在海拔2200米至2750米的山腰處，是目前已發現的海拔最高、密度最大的野生茶樹群落，大部份樹齡在千年以上。這里年均溫度低于11℃，年降雨2000毫米左右，其適宜的自然條件構成了茶樹生長的天堂。

　　經過中國農業科學院茶葉研究所、中國科學院昆明植物研究所、云南省農業科學研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑒定，雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。此后，每年都有很多人懷著幾乎朝圣的心，進入這片原始森林中膜拜野生大茶樹。

　　勐庫野生古茶樹屬于野生茶，在進化形態上，比普洱茶種還原始。數百年前，居住在大雪山的拉祜族和布朗族人偶然間拾到了掉在地上的野茶籽，并用于人工栽培。隨后，人工種茶的傳統以雙江為源江，通過茶馬古道傳到了云南保山以及更遠的地方。

　　該茶樹種具有茶樹一切形態特征和茶樹功能性成分（茶多酚、氨基酸、咖啡堿等），可以制茶飲用;由于基因原始，產于高拔寒冷地區，該茶種特具抗逆性強、抗寒性尤強等特點，是抗性育種和分子生物學研究的寶貴資源。

　　2009年雙江縣出臺文件，規定除了科研需要以外，勐庫野生古茶樹不允許任何形式的采摘行為。

>>臨滄最高，永德大雪山

　　永德大雪地處永德縣東部，其海拔3504米的主峰不僅是臨滄的至高點，也是中國大陸北回歸線附近的最高峰，成為瀾滄江、怒江兩大水系的分水嶺，生物多樣性十分豐富，有許多動植物種類為具有世界意義的關鍵物種。最特別的是，這個最高點竟然是塊平緩之地，人們賦予它“仙宿平掌”的美名。

　　十多座不低于3000米的山峰圍繞主峰，形成永德大雪山群。2006年，永德大雪山成為國家級自然保護區。

>>邦東大雪山就是臨滄大雪山

　　三座大雪山中離臨滄縣城最近的，就是臨滄大雪山了，它位于臨滄市臨滄臨翔區，距縣城19公里，也因此最早就設立了自然保護區。

　　邦東鄉背靠臨滄大雪山，面朝瀾滄江。邦東人和茶客口中的“邦東大雪山”其實就是臨滄大雪山。

　　瀕臨瀾滄江的臨滄大雪山是僅次于永德大雪山的第二座高山，最高海拔3429.6米。

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