大雪山,是普洱茶界的“臨滄四小龍”之一。臨滄的大雪山不止一個:邦馬大雪山、勐庫大雪山、邦東大雪山、永德大雪山。
平素里我們說的是勐庫大雪山,靠近冰島村。
你是否探訪過大雪山?那是一段很難忘的經歷。必須經過四驅皮卡的運輸,你才能抵達一個森林管理站的地方,經過管理者的嚴格審批,方可入山。
山路崎嶇難行,一條彎彎繞的山道,地上榛果琳瑯,天上樹蔭密蓋,一尺寬的路徑落滿樹葉,有時攔腰折斷的大樹擋住道路,有時要跳,有時要鉆,有時要爬……
這種山路,別說轎車,就是摩托車、騾馬都難以行走,體力不好就不要枉費心思攀越。
成片的森林中隨時隱伏著野生的茶樹。采集這些野茶十分費勁,當地少數民族祖祖輩輩積累了經驗,靠專門的攀樹工具攀爬上去十幾米高的野生古茶樹上,冒著生命危險采摘。有的能喝,有的不能喝。
關鍵是,這些樹東一棵西一棵藏在成片的森林中,找到一棵不容易,只有當地少數民族才曉得它們躲在哪里。
一般的茶友進山,朝拜的是2700多年的一號大茶樹。它們經過數百年的生命進化,居然綠色盎然,枝繁葉茂。
這不能不說是一個自然奇跡。它們夠震撼的,粗壯的樹干三五個人無法擁抱,不愧是幾千年的野生大茶樹,比其它地方的所謂茶王樹厲害多了。
外地茶友只是目睹其真容,來回要爬上爬下五六個小時。一般體力還是受不了。生產一餅大雪山的茶,你可以想象那些少數民族要跑多少路。
大自然把最好的留給我們,我們把最好的留給消費者。“天下武功出少林”,勐庫大雪山的茶不是蓋的,它被稱作“勐庫大葉種的基因庫”,到是有點這種“號令江湖”的味道。
目前,大雪山的茶在市場上還不是很貴,這和名氣有關。和冰島一公斤原料動輒幾萬相比,大雪山的茶價還是很低很低。
很多人都沒喝過大雪山的茶,可有一號茶王樹在此坐鎮,用不了多久,大雪山將成為下一個炙熱的山頭。
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