云茶山：普洱茶私享家，走遍40個古寨，24小時提供專家評分與產地茶農一手報價

那卡，源于拉祜族的音譯，它就像遺落在滑竹梁子山上的一顆明珠，在月光下熠熠生輝。在勐海，那卡茶的名氣至今能與“南糯山”“班章茶”比肩，而那卡古樹茶更是氣韻強烈，茶味甘淳迅猛，剛勁霸氣，歷來有“小班章”之稱，上乘的品質、適合大眾的口味，讓那卡茶頗受茶友熱情追捧。今年上半年，云茶山也為各位茶商茶友拿到了茶農的一手報價。

通過多樣對比，國家二級評茶師承勝對今年的那卡古茶樹做出茶評：干茶色澤烏潤顯毫，條索緊結；湯色金黃明亮；香氣強勁；滋味醇厚，澀感明顯，有較強的生津和回甘；葉底黃綠均齊。總體印象是澀感明顯，但生津強，回甘快。

與此同時，“云茶山”上，六位重量級專家給今年的那卡古樹茶打分為81分（總分100分）。

為此次那卡古樹茶評分的專家，他們分別是：

評分專家1：周紅杰（云南農業大學普洱茶學院院長、云南普洱茶研究院副院長、國際普洱茶評鑒委員會常務理事、副秘書長）

評分專家2：何青元（云南省農業科學院茶葉研究所研究員、副所長（主持工作）；云南農業大學普洱茶學院碩士生導師）

評分專家3：王漢文（安徽農學院茶業系機械制茶專業，祥源普洱茶首席拼配專家）

評分專家4：浦紹柳（云南省農業科學院茶葉研究所研究員，云茶科技公司董事長）

評分專家5：郝連奇（天津市茶葉學會 理事長，國家級一級評茶師，國家職業資格考評員督導）

評分專家6：范承勝（國家二級評茶師，兩岸斗茶專業評委，國家勞動部首批茶藝師考評員）

那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區，勐宋茶區的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于的地理環境的不同所產茶業茶業的口感滋味也不同，那卡茶便是歷來云南有名山頭茶之一。最早前，那卡拉祜人做的竹筒茶，在清代就聞名遐邇，每年都要上貢“車里宣慰府”。據歷史記載緬甸國王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。
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婆婆采來的新鮮茶葉，“云茶山”平臺原創拍攝，謝絕轉載.

去那卡的那天早上，我們云茶山一行人出發前往，吸取上次去冰島的經驗教訓，我們特地去超市買好了儲備的干糧，以備不時之需。雖然說全程都是硬化路，但是從勐宋鄉到那卡村，路面窄，基本單行路，而且大都是非常陡峭的轉山路，即使是經驗豐富的司機也無法確定在路上要用多少時間。

到了那卡，首先遇到的是進村的檢查點。那卡村在2010年就設立進村檢查點，自我保護意識比較強。

那卡村隅一角，“云茶山”平臺原創拍攝，謝絕轉載.

我們走訪了多家初制所，其中較好的一家人料理著8畝古樹茶和三百多畝的中小樹茶，去年一共制成一噸多的茶，剛做好就賣光了，掙了三四十萬元。

在茶頂采茶的茶農，“云茶山”平臺原創拍攝，謝絕轉載.

實際上，那卡茶的初制仍存在著比較嚴峻的問題：因為近幾年普洱茶市場熱度較高，那卡村內家家戶戶都在做茶。但由于缺少正規系統的培訓，因此大部分寨子的初制所采用的都是小作坊的生產方式，質量極不穩定。所以，茶友們想要喝到靠譜的那卡茶，首先你得找到靠譜的茶農，其次還要根據你的舌頭再分辨出茶的品質。

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