2017年是中國農歷丁酉年（雞年），雞在十二生肖中排第十位，我國古代稱雞為“五德之禽”，《韓詩外傳》說：頭上有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敵在前敢拼，是勇德；有食物招呼同類，是仁德；守夜不失時，天時報曉，是信德。

　　雞，被民間神化為太陽的使者或傳令者，是時間前進的響亮號角，公雞打鳴是一種“主權宣告”，提醒它至高無上的地位。在生活中，雞叫了天會亮，雞不叫天還是會亮的，天亮不亮雞說了不算，關鍵是自己時刻保持清醒努力最重要，而飲茶，能讓人時刻保持清醒。

　　生肖作為悠久的民俗文化符號，古往今來留下了大量描繪生肖形象和象征意義的詩歌、春聯、繪畫、書畫和民間工藝作品。2017年是中國農歷丁酉年（雞年），
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　　不管雞叫不叫，黎明已經到來。

　　八角亭茶業2017年開年珍藏品之作、雞年生肖紀念茶

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