也許最開始的時候就懷著好奇、期待的心理。我們有些興奮，迫不及待目睹
是爽的基礎，避免異雜味，則是爽的基本功夫。內含物里氨基酸、茶多酚、生物堿之配比是爽的真諦，只有通過配方與發酵工藝的合理運用來解決了。余味感，“滋味醇濃甘爽，香氣純正尚濃”是V93普沱的基本特征，在此基礎上，帶著長長的略帶輕微苦澀的余味，它會給人以絲絲涼意，從口腔到喉嚨都有爽的感覺，這就是V93讓人難以忘懷的“V93之韻”。