，爽滑，陳香濃郁、甘醇；

專業審評

外形:餅形尚周正,稍緊,撒面均勻.

湯色:紅明透亮（色度，亮度、透視度）

香氣:以陳香為主。

滋味:滋味稍醇，口感滑粘、甘甜；

葉底:紅褐色或褐色，富有彈性。

眾所周知，"拼配"和"發酵"是普洱茶制作過程中兩大核心工藝，也是作為國家級非物質文化遺產的"大益茶制作技藝"的核心價值。

"拼配"即"用不同產地同一等級、同一產地不同級別或者是不同年份的茶青按照配方進行混合加工，這樣能揚長避短、顯優隱次、高低平衡，從而不僅使茶葉的色、香、味、形符合標準，保證產品質量穩定性和一致性，而且能生產出更具風格特點的產品，拼配幾乎是所有茶葉精制加工過程中的重要環節之一。

勐海茶廠長期以來的大規模生產和充足的不同年份原料儲備，使得其對該技術的掌握與使用達到了爐火純青的程度。

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