2011年下關特級青餅,是當年熱門茶之一,2003年出過一批,時隔7年以后再度推出。
03年那批能買到真貨倉儲優良的特青比較困難,B貨滿天飛,也無力去追,恰逢2011年再度推出,在沒有參照的情況下試喝,覺得不錯,買入幾提供以后學習。
經過近5年的存放,一直有跟蹤這個茶,時好時壞,經過第一個轉化期,差不多喝完一餅。
雖說是下關鐵餅,緊壓不高,可以輕易掰開,撒面白毫轉金黃,餅已經沒有當初的青澀,多了少許煙味,用料中壯,部分梗有馬蹄腳,葉和梗的比例恰到好處,湯色蜜黃,入口輕煙,口感略滑偏薄甜,苦輕澀稍重,澀位于舌兩側,化得慢,香氣中有輕微豆香,回甘慢,生津弱,耐泡一般,10泡左右,和個人的期待有差距,畢竟5年不到,再等幾年看看。
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