謊言一:普洱茶越陳越香
普洱茶在一定的年份中會越陳越香是對的,但是超過40年的老茶,其有效成分其實已經消失殆盡。
謊言二:生茶存放一段時間會變成熟茶
“生轉熟”這一概念在坊間流傳已久,直至濫觴的今天,追查其它的起源來,甚至追溯到普洱茶剛剛興起時的幾位臺灣茶人身上。可見其遺毒之深。
事實上生普怎么存都不會變成熟普的,那是工藝差別,制作工藝不一樣,熟茶是采用渥堆工藝發酵而成的。說生普存放一段時間會變成熟普,這個概念就和你們家的米放了幾天就會變成面條一樣,天方夜譚。你的生茶放久了只會成為老生茶。
謊言三:宮廷普洱就是給皇帝喝的
熟茶誕生于70年代一般人認為宮廷普洱這一概念首次出現是在1999年之后,算起來還差不多是個00后,你讓它給哪個皇帝喝?
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