??? 普洱茶吧網資訊：普洱茶向來被業內茶人、茶客認作是“能喝的古董”，“但是最近看到有媒體報道說‘普洱茶的最佳保值期僅10年’”，這讓原本很看好普洱茶的市民小王有些“惋惜”：“這樣說來，普洱茶豈不是不再具有投資價值？原本還想著‘囤’點在家里，自己和朋友可以喝點，喝不完的也不用擔心過期、變質，沒準在家放個幾年，還更值錢呢！”

??? 原來小王是看到了《普洱茶關鍵技術研究項目》最新公布的研究結果。據悉，這是由中國農業科學院產業科學研究所、北京大學中醫藥現代研究中心等7家單位歷時5年完成的研究分析，其結果證實，普洱茶具有明顯的減肥、降血脂等保健作用，但“越陳越香”的說法并非完全正確。

??? 中國農業科學院茶業研究所研究員林智在接受采訪時表示，“普洱茶通過生產、發酵等一系列的生產過程是需要一定時間的，一般在10年的保質期內，普洱茶‘越陳越香’這個概念是適用的，但超過了這個保質期，這個說法就不適用了。”

??? 記者在資料查閱的過程中發現，其實，“普洱并非越陳越香”的說法早在上述研究結果公布前就已存在，業界普遍認為，只有具備良好品質的普洱茶，且必須存放得當，才具備陳年和收藏的潛質。

??? 針對“最佳保質期僅10年”研究結果，業內資深茶商老潘則指出：“具體保質期是多久，業界并沒有統一認可的說法。有人說是3—5年，有人說是5—8年，有的人則認為好的茶葉加上得當的保存方式，可以存放上三四十年！”在老潘看來，“普洱茶究竟能存放上幾年”“什么時候最好喝”，都因茶而異、因人而異。

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