喝茶的人應該懂得茶葉罐的重要性,這是茶道入門的重要標志。
功用:用來存放茶葉。
質地:木質、鐵質、錫質、瓷質、紙質等,以瓷質居多。
如何選購
1.選購茶葉罐總體要求是以密封性好、防潮、不透光、無異味為佳。
(1)瓷罐。最好選購名品茶葉罐,不要破裂、粗糙的。
(2)鐵罐。最普通的茶葉罐。表面不粗糙、不劃手、不要有油漆味等。
(3)錫罐。注意不能含鉛。建議去正規廠家購買錫罐,經過國家層層檢驗,符合國際餐具衛生標準。
(4)木罐。不要裂,不要有異味。
(5)大小。茶葉罐的罐體不宜太大,因為茶葉不宜久存,太大的罐體不實用,還占地方。
2.要根據不同的茶葉選擇不同的罐子。比如,存放鐵觀音或茉莉花茶等味道重的茶葉,用錫罐、瓷罐較合適;存放普洱茶適合用透氣性好的竹、紙、陶質的茶葉罐。
使用指南
1.茶葉罐要放在陰涼干燥的地方,避免陽光直射,不要放在有異味或有熱源的地方,也不要和衣物放在一起。
2.新茶如果有少許異味,可先在里面放少許茶末,蓋上蓋子,一兩天后再把茶末倒掉。
3.一種茶最好固定用一個茶葉罐。
4.茶葉罐使用完以后要立刻密封好以防受潮。
本文文章摘自《中國茶葉》一書,圖來源于網絡,版權歸原作者所有,轉載請注明。
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