紫外光色（Ultra Violet）是國際權威色彩機構彩通（Pantone）發布的2018年度流行色。

“我們生活在需要創造性與想象力的時代，” 彩通執行總監Leatrice Eiseman表示，“紫外光色的本質就是這種創造性的靈感，這個藍底的紫色將我們的意識與潛力帶到更高的境界。從探索新科技與更浩瀚的銀河到藝術性的表達與精神思考，直覺式的紫外光色照亮通往未來的道路。”

無獨有偶，茶葉中也找到了一抹與眾不同的紫色，就是之前和大家講到的“紫芽”。紫芽茶的鮮葉因為花青素含量高，呈現出的是一種偏紅的紫色，在一片青綠的茶葉中獨樹一幟。

這種國艷紫芽原料為喬木大葉種，芽頭紫色，通常情況下是三葉都是紫色，而其后葉是深綠色，葉肉厚而柔軟，主脈明顯。

每年的三月初開采，中旬就結束，采摘期短，因而數量較少。干茶烏黑油潤，略顯褐，條索清晰，較為緊細。

稍加潤醒后沖泡，湯色黃亮，略偏橙。香氣清鮮，似是花香與蜜香的結合，十分舒適。

前兩泡，口感較為柔和，入口順滑，微帶甜感，舒適清潤。不像一般年份尚新的生普會帶青味，而是鮮醇甘爽。

至第三、四泡，從初時的略帶刺激到口感漸醇，柔和的甜感中又透出新茶的鮮味，即使濃度略略增加，也仍較為柔和。

多泡之下，湯質較為穩定。充分浸泡后再看葉底，顏色深綠帶褐，有芽頭，也帶有嫩莖，整體肥潤鮮活。

綜合看來，紫芽生普除了鮮葉紫色，干茶烏潤這些顏值上明顯的與眾不同外，香氣獨特，口感醇甜，都與一般生普有很大的區別。這大概就是陸羽所說的“茶者，紫為上。”吧！

古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。

一鍵關注陳老師微信號：435121 點擊復制