生態是指生物群落及其地理環境相互作用的自然系統，現在也用來表示健康、綠色的生存環境。孔雀，在傣族人民心目中是
飽滿，喉韻甘甜，杯底顯焦糖香

　　第五泡

　　湯色紅明，香氣甜香明顯，滋味甜醇，回味甜潤，有掛杯香

　　第七泡

　　湯色紅亮，香氣甜純，滋味甜潤，回味綿長，杯底有甜香

　　第九泡

　　湯色橙紅，香氣甜純，滋味甘甜

　　葉底

　　肥壯、柔軟、富有彈性

　　整體評述：

　　餅形圓正飽滿，餅面色澤紅褐尚潤，條索肥壯，顯金毫，湯色紅濃尚亮，香氣甜香透陳香，滋味醇厚飽滿，回甘生津持續，喉韻甜潤。

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