有些茶友的追求，也許就是喝到好茶，說道普洱茶，自然喝的就是拼配，喝的是不同山頭的滋味，喝的是濃香的香氣，喝的是湯色的透亮，喝的是生茶的濃烈生津，喝的是持久的回甘，喝的是熟茶的陳香，喝的是濃稠滑順！

喝茶，最重要的是喝的舒服，心情愉悅，身體舒爽！

　　得有一餅上好的普洱茶

無論是普洱生茶也好，還是普洱熟茶也罷，想喝到好茶，你得有餅好茶。有時候好茶是可遇不可求的。

好茶得是上好的春茶茶青制作的，生茶和熟茶都一樣，用春茶制作。

得有個好的拼配，否則不是失去了香氣，就是失去了滋味，沒有道行拼配很難。

普洱茶有倉儲的特性，所以有個好的倉儲環境是非常重要的，好的倉儲地要濕度、溫度俱佳，空氣指數非常好，沒有污染。整體的環境要有益于普洱茶的轉化！

有了上述的條件，一餅好茶就出來了！

　　好的茶具

有時候講究是件不錯的事情，喝茶，尤其是喝好茶，還是需要一些比較優雅的茶具的，好的茶具能泡出好的茶，好的茶具能顯示出好茶的特性，茶湯的透亮、茶湯的香氣四溢等等。

一套好的茶具不僅能泡出好茶，還可以讓人欣賞茶的時候，賞心悅目，心情舒暢，品茶的時候更加能品出好的滋味。

好的普洱茶，在香氣、湯色、滋味、口感方面都是很棒的，所以請大家盡可能的用蓋碗或者紫砂去泡茶，蓋碗方面聞香、看湯色、看葉底、熟練的泡茶技巧等，好茶就應該有好的茶具。

　　好水

歷來就說說法“水是茶之母”，簡單的說茶必須有水才能稱之為茶，否則茶也就是一片樹葉了。

好水配好茶，自然就是喝茶人的基本追求。茶葉之中有很多的成分，比如：茶多酚、茶色素、果膠類物質、茶多糖等等，茶多酚對人體有很好的藥理作用，果膠類可以改變腸道菌群，腸胃更加舒暢，茶色素則是可以讓人更具抗氧化性更年輕，所以我們喝茶的由來就就是如此，喝茶之中的有益成分。

然而，水有很多種，自來水，礦泉水，山泉水，純凈水，不同的水含有不同的成分，不同水中的成分會和茶葉中的成分有一些作用，所以會對茶葉造成一定的影響。

根據研究和經驗，喝茶，喝好茶，最好的是茶葉生長環境之中的山泉水，當然這個要求有點太高，那么作為茶友的筆者建議大家用純凈水或者農夫山泉！

　　泡茶的方法

泡茶，一人一種習慣，一人一種泡法，茶葉與水的交融會隨著泡法的不同有不同的表現，同一種茶用不同的泡法，茶湯的滋味都是有不同的，這就是泡茶的方法給茶帶來的影響。

每種茶都有自己特定的茶性，了解茶性，然后去調整泡茶的方法，才能夠更好的泡出好茶，品出茶葉的滋味。

泡茶方法，從茶水的溫度、洗茶、醒茶、溫杯都是不同的，甚至泡茶的時候不論是壺還是蓋碗，他們的下方一直需要溫度，以便讓底部的茶葉有溫度的滋潤，更好的與整體的茶葉形成良好的呼應。

出湯的時間，分茶的時間，注水的方式，每個步驟不同，茶湯的表現自然是不同的，甚至差距會是巨大的。

了解茶性，根據茶性選擇泡茶的方法，才能讓茶友品到很不錯的茶！

　　心情

無論是泡茶，還是品茶，心情是非常重要的，就像做飯一樣，如果你心情郁悶，你做的飯可能就是一種憂郁的味道，如果你的心情開心，自然飯菜也是極其好吃的。泡茶品茶也是一樣的道理，如果你的心情極其的不好，你泡出來的茶葉自然也是苦澀很重的；如果你的心情舒暢，那你泡出的茶，自然是讓人更加快樂、高興的。

泡茶與品茶，茶是客觀的東西，而泡茶和品茶的人則是主觀的，客觀的東西也許我們能夠把握的相當不錯的，可是心情就不行了，心情不同泡茶和喝茶的滋味自然是不同的，這就是為什么很多茶友會說為什么每次喝的茶是不同的，除了一些客觀的東西之外，可能就是泡茶和品茶人的心情了。

有了上述的基本條件，我們自然是可以嘗到非常好的普洱茶的滋味了！

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