1、你喝茶科學嗎？

　　根據茶葉成分特性，結合飲茶者身體狀況，因人、因時、因地進行茶品選擇、儲藏、沖泡、飲用，有益于身心健康的飲茶行為，這才是科學的飲茶。

　　亞健康了!現代都市人處于亞健康的人比較多。從而導致體質的復雜化。處于亞健康的人應喝發酵程度重的普洱茶，如果血糖本身不高的話，還可考慮在普洱茶中加奶、糖調飲。吸收功能較差的人，應飲用熟普洱茶(發酵程度較高)，且發酵后會產生的微量元素能促進食欲和吸收。

　　挑挑揀揀!選擇衛生安全、品質良好的茶葉。選擇茶品很有講究，最好購買信譽良好、在產品質量有保障的商家購買。目前茶葉方面主要有無公害認證、綠色食品認證、有機茶認證、QS認證等。

　　選茶時不要盲目相信年代、野生茶等一些說法。由于普洱茶的陳韻形成要有一定的儲存時間，要注意分辨其有無雜味、異味，有霉味和酸餿味為異常，選購之后要注意茶葉的儲藏，防止收藏中普洱茶的品質劣變。

　　好喝不要貪杯!醫學專家告誡我們，只有喝普洱茶適當，才能更好的養身保健。所謂適當，一是指茶水濃淡適中，一般用3克茶葉沖泡一杯荼為宜。茶水過濃，會影響人體對食物中鐵等無機鹽的吸收，引起貧血；二是控制飲茶數量，以一天8～10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔；三是飲茶時間不要在飯前飯后一小時以內，否則會影響人體對蛋白質的吸收；四是應注意禁忌。只有兼顧到了這些，飲茶才能真正帶來健康。

　　2、宣飲茶時且飲茶

　　生活中被油膩食物、過成的食物包圍著，當大汗淋漓的時候，您該飲杯普洱茶調整—下自己的身體，同時享受飲茶的樂趣。

　　油了!油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質，其在胃中的排空時間較長，食物在胃內滯留太久，會產生飽悶感和口渴，此時飲些濃茶，茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增加消化道蠕動，茶汁和脂肪類食物形成乳濁液，消化道蠕動加快食物排入腸道，使胃部舒暢從而有助于消化，可防止消化器官疾病發生。為了“消脂”飲茶時，茶可以適當泡濃一點，但注意要飲熱茶，且量不宜多，否則會沖淡胃液，影響消化。

　　成了!吃太咸的食物會過量吃入食鹽易造成血壓上升，尤其是高血壓患者，更不宜吃的太咸。體內鹽分過高，對健康不利，應盡快飲茶利尿，普洱茶中合有的咖啡堿、茶堿通過擴張腎臟微血管，達到利尿之效，從而排出鹽分。有的腌制食品還含有大量的硝酸鹽，食用后硝酸鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級胺發生反應產生亞硝胺，亞硝胺是一種致癌物。因此適當多飲茶，可以抑制致癌物的形成，增強免疫功能。

　　汗了!進行過量體力勞動，會引發大量排汗，在高溫高熱環境中工作的人，為調節體溫，會排出大量的汗液，這時飲茶能很快補充人體所需的水分，降低血液濃度，加速排泄體內廢物，減輕肌肉酸痛，逐步消除疲勞。茶湯除了補給水分以維持機體的正常代謝外，還因茶湯中含清涼、解熱、生津等效能的成分。咖啡堿在低劑量時對大腦皮層有選擇興奮的作用，對控制體溫中樞的調節起著重要作用。

　　3、普洱茶很適合的人群

　　隨著喝普洱茶的人越來越多，不同年齡、性別、體質、職業的人在喝普洱茶的時候，需要有不同的把握，形成了多喝族群和少喝族群。

　　多喝族：年輕人將成為普洱茶多喝族的積極擁護者。采礦工人、作x射線透視的醫生、電腦工作者、長時間看電視者和打印復印店的工作者。這一類工作的人會或強或弱的受到一定的輻射，而普潭茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用。

　　腦力勞動者和夜晚工作者。熟普洱茶(發酵程度較高)中含有咖啡堿，具有提神醒腦的作用，所以作家、學者和夜晚腦力工作者多飲熟普洱茶。有利于提高思維活動，增強記憶，提高工作效率。而且熟茶的茶多酚在熟化過程中轉化為其它的保健成分，對睡眠影響很小。

　　歌者、主持人、演員。從事長時間的用嗓工作，飲普洱茶可以生津潤喉，可以滋潤聲帶，減輕咽喉充血腫脹，使發音清脆：普洱茶中的茶多酚能有效抗毒滅菌，對白喉桿菌、變形桿菌等均有抑制作用，能防止咽喉炎的發生。少喝族：兒童。兒童適當飲茶可防治兒童齲齒，茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣，故常用茶水漱口可防齲齒。兒童可以適量飲一些淡茶(為成人飲的茶濃度的三分之一)。對于學齡前兒童不要飲太多綠茶，因為其含過量的茶單寧，會影響發育成長。可以少量喝一些普洱茶，因茶中茶多酚類的轉化，普洱茶相對滋味比較平和，刺激性和收斂性都得到改善。

　　老年人。老年人適合飲茶性溫和的熟普洱茶(發酵程度較高)，因為熟茶健脾護胃，對神經的興奮不大。熟茶雖然性溫和，但是不適宜飲用得過多或者過濃，老年人代謝能力弱，過度飲茶會造成夜尿次數過多、低血糖等不適反應。

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