日間品飲生茶

　　生茶中含有500多種對人體有益的物質，其中包括較高的咖啡堿，兒茶素，茶多酚等，能幫助人體清除自由基，加速新陳代謝，同時非常適合體燥內熱體質的人群用于降火排毒，清熱化痰。但美中不足的是，生茶中含有的咖啡堿容易刺激人體，使人產生興奮的感覺，對于白天提神醒腦具有非常好的效果，但是如果放在晚間的話，就很容易起到反作用，令人夜不能寐。

　　晚間品飲熟茶

　　熟茶經過發酵，口感和茶性都比生茶醇許多，在適宜的濃度下，飲用熟茶對腸胃非但不產生刺激作用，而且能進入人體腸胃，形成一層薄膜附著于胃表面，起到養胃保胃的作用，同時熟茶還能消食，能加速晚間的脂肪分解，因此對消食減肥有明顯的功效。更因其發酵工藝的特殊性，還具有安神作用，晚間品嘗以后有一定的安神作用，對睡眠極好。

　　飯后再上茶

　　普洱茶的原料茶質厚重，從茶樹上采下來以后，保留了最原始的"野性",能強力搜刮腸胃中的油脂，往往一邊喝茶，一邊就感到肚子餓了。特別是未經發酵制作而成的生茶，有"霸氣十足而剛烈"的茶氣，如果直接飲用的話，會讓許多的人腸胃不堪重負，因為實太寒了！因為建議大家最好在飯后飲茶，以免傷及腸胃。也可以在喝生茶的同時適當吃一點茶點，不僅增添了趣味，而且對護胃起到一定的作用。

　　四季中如何品嘗普洱茶：

　　夏天嘗茶膽

　　什么叫茶膽？很多人不明白。簡單來說，就是把最濃的一泡普洱茶湯儲存在玻璃罐中，就稱為"茶膽".等一些時間以后添上滾水再喝，照樣新鮮。這種方法適合夏天外出時自行沖泡，方便快捷。

　　還有一種冷泡法，就是把生茶置于飄逸杯中，用冷水來泡，時間則完全由自己掌握。一開始可以每五分鐘用一個小杯子倒一點出來嘗嘗，直到最后找到最適合自己的冷泡時間。天氣最熱的那幾天，還能把飄逸杯放進冰箱里，優哉優哉。熱能揚香，冷泡法算多就聞不出茶的香味了，味道全融在了茶湯中。

　　冬天煮茶膏

　　茶膏是把普洱茶經過層層提煉后，最終提煉出來的普洱精華，也是功力最強勁的普洱茶。茶膏通常做成糧塊大小，顏色幾近黑色，聞上去有一股濃郁的中藥味，硬度很硬，必須熬煮來飲用。

　　約摸1克茶膏就可以煮出一大壺普洱茶供多個人飲用，但是由于茶膏是普洱茶的精華所在，古法熬制的茶膏很容易上火燥熱，因此茶膏適合在冬天飲用。一方面，冬天天寒地凍，茶膏可以暖胃，補充熱量；另一方面，茶膏具有非常強力的搜刮油脂的能力，在油膩吃得多，但運動量少的冬天，茶膏無疑成了人們的福音。冬天懊煮茶膏飲用，真可謂一舉兩得啊！

　　幾乎所有茶葉都具有的排毒清腸的功效，而普洱茶更可以讓消化系統的運轉加快。沒來得及分解吸收的脂肪直接排到結腸，它的減肥機理是多重，綜合的，是冬季的最佳飲料。但需注意的是：

　　1、茶利尿，所以或多或少有脫水的效果，而水是人體新陳代謝不可少的物質的之一，所以不提倡不間斷喝茶，在喝茶外，每天應當補充足夠的水分。

　　2、普洱茶雖有諸多好處，但飯后立刻飲用，會影響營養物質的吸收，特別主張人體收藏的冬季，切忌飯后立即飲茶，請間隔1小時以上再喝茶。

　　3、羅馬不是一天建成的，減肥也不是一天可以成功的，冬季想靠喝茶減肥的朋友，不要寄希望于短期見效，喝普洱茶是個長期的過程，不適合作為短期的武器。只有長期堅持才能看效果。

　　4、普洱茶自古有"刮油茶"的說法，專門負責增強脂肪代謝，含有充足的維生素和礦物質，但如果本身身體瘦弱，或者飲食清淡，則要注意控制茶量，以防適得其反。

　　5、喝普洱茶一定要講究時段，不一樣的時段去喝會達到不同的效果，飯前喝普洱就會使腸胃更加暢通，加強餓的感覺，不利于控制食欲。

　　6、喝茶有益，但凡事不可過度，過量會導致體內電解質紊亂，甚至導致心肺功能異常，因此民間有不飲過濃茶，不空腹飲茶，不飲隔夜茶等說法。

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