品飲普洱茶品之前，為減少其后期陳化中受各種因素影響出現的茶味欠純正、香氣渙散、口感沉悶等問題，去除茶品惰性，喚醒茶品活力，沖泡品飲前的醒茶是一個重要環節，也是提升和改善茶品表現的必要方法。

　　1、將茶品置于清潔通風干燥之處，盡可能與自然空氣充分接觸一至二周，注意避光和異雜味的吸入。

　　2、將已透氣一至二周的茶品放入相對密封的罐中一至二周，諸如紫砂罐、白瓷罐、錫罐等醒茶罐中。這里要重點注意醒茶罐無異雜味和晾曬干透不殘余水份，尤其要注意新紫砂罐的土味和火味。