過去20年，普洱茶毛茶的價格在震蕩中快速攀升。

普洱茶越陳越香沒錯，但越香越貴卻不一定。很多人一直認為普洱茶升值是因為年份以及陳化作用使得普洱茶增值，但真正的推手確是當年毛茶行情。

過去20年，普洱茶毛茶的價格在震蕩中快速攀升。如果做一個價格統計，不難發現這樣一個有趣的現象:毛茶價格一旦下跌，老茶也跟著跌價。大多數人認為毛茶下跌意味著市場走低，市場走低老茶跌價本身就很正常。但大家是否意識到這樣一個問題:毛茶價格上升之后，庫存會隨之增值。

銷售一片新茶的利潤遠沒有銷售一片庫存的利潤高，所以大家也愿意做庫存。但是這僅僅是針對上漲飛快的名山古寨而言，普通產區則沒有這樣的待遇。當然也會有茶商會說，品質才是關鍵。倘若這個結論成立，那越陳越香就變成只有名山古寨越陳越香，其他非名山古寨沒有這個特質。如果這個條件成立，現有的普洱茶庫存幾乎等于作廢。

普洱茶市場就是這樣，很多概念不能深究，一旦拿出來一起討論就會有很多自相矛盾的地方。但有一點毋庸置疑，毛茶價格上漲絕對是老茶價格上漲的必要條件。接下來我們會遇到這樣一個問題:如果毛茶價格上漲出現瓶頸，老茶是否還會上漲?當答案是否定的時候，普洱茶市場會不會崩盤?假如崩盤，在這個市場當中的人應如何活下去?

過去10多年大家都在做庫存，現在普洱茶庫存接近飽和，做品飲消費已經變的極為關鍵。或許對一個品牌的考量已經不再是有多少產品成為庫存，而是有多少產品被喝掉。消費時代已經到來，茶企都準備好了嗎?

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