日不落帝國(guó)是世界上最讓人神往的帝國(guó)，不僅僅是它的領(lǐng)土廣袤還因?yàn)橛袆e于傳統(tǒng)帝國(guó)的建國(guó)模式，以及運(yùn)作方式，它不像蒙古帝國(guó)那樣依賴陸地、也不像羅馬帝國(guó)那樣只能欺負(fù)落后愚昧的蠻族、更不是阿拉伯帝國(guó)那樣的脆弱國(guó)家（后期的阿拉伯帝國(guó)軍隊(duì)只能維持幾千人）。大英帝國(guó)是民主建國(guó)的國(guó)家，第一個(gè)建立比較民主法制的國(guó)家，除此之外，它政府其他領(lǐng)土并不是僅僅依靠強(qiáng)大武力，而是依靠自身的金融實(shí)力和帝國(guó)組織能力，英國(guó)強(qiáng)大的艦隊(duì)只是保證海上交通的暢通無(wú)阻，而對(duì)陸地尤其是內(nèi)陸地區(qū)的征服是依靠雇傭軍完成的，例如來印度的馬德拉斯土著士兵。所以大英帝國(guó)是靠金錢建立的帝國(guó)。

而英國(guó)的金錢來源就是其發(fā)達(dá)的商業(yè)貿(mào)易，大英帝國(guó)依靠協(xié)調(diào)的組織全球不同地區(qū)的商品和資源交換，從中謀取利益，可以說是一個(gè)商業(yè)帝國(guó)，而當(dāng)時(shí)世界上的主要商品就是“茶葉”和“糖”，這兩種東西最早在歐洲貴族中流行，茶文化直到17世紀(jì)中葉才在歐洲傳播。

英格蘭的茶文化推動(dòng)者是凱瑟琳-布拉甘薩，是傳播茶文化的使者。她喜愛茶的習(xí)慣隨著1662年嫁給英國(guó)國(guó)王查爾斯二世，被帶到英國(guó)上流階層時(shí)髦飲品的行列。不過，如果沒有深受貴族階層喜愛的另一種食物—糖的加入，它或許只是曇花一現(xiàn)。

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當(dāng)時(shí)歐洲的糖十分稀有從而價(jià)格昂貴，成為貴族為了引人注目的特殊消費(fèi)品，人們吧糖精雕細(xì)刻，打造成精美雕塑，與葡萄酒相互混合，并灑在小烘餅和油光閃閃的烤肉上面。享用糖制品是上流階層生活一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)；同時(shí)，茶能給人體帶來健康的論調(diào)也開始深入人心，包括出身名門的著名荷蘭醫(yī)師尼古拉斯·蒂爾普都對(duì)飲茶習(xí)慣贊不絕口，這位曠世醫(yī)生的肯定讓茶成為昂貴珍惜的奢侈品，兩種奢侈品的結(jié)合讓貴族們趨之若鶩。截至18世紀(jì)20年代和30年代，喝茶加糖的習(xí)慣在英國(guó)的中上層階級(jí)中占有穩(wěn)固地位。
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歐洲需要糖和茶這兩種消費(fèi)品，刺激了商業(yè)者進(jìn)口這兩種商品的動(dòng)力，所以他們不遠(yuǎn)萬(wàn)里的來到茶的發(fā)源地“中國(guó)”，而中國(guó)也非常給力，利用自身復(fù)雜完善的商業(yè)體系，能夠迅速對(duì)不斷增長(zhǎng)的需求做出回應(yīng)，充分滿足歐洲對(duì)茶的需求，大量低廉的茶葉輸入大大刺激了歐洲的消費(fèi)，就這樣茶葉帶動(dòng)了最早的海上商業(yè)貿(mào)易；而糖的需求催生的是另一種殘酷的貿(mào)易------黑奴交易。不像中國(guó)完善的茶葉生產(chǎn)條件，糖的生產(chǎn)只能是傳統(tǒng)而又費(fèi)力的農(nóng)耕活動(dòng)，這種費(fèi)力的勞動(dòng)就催生出黑奴的買賣，可以說黑人在甘蔗田的痛苦勞作滿足了白人對(duì)糖的使用。不僅如此，糖還加大了歐亞之間的貿(mào)易往來，進(jìn)一步促進(jìn)商業(yè)貿(mào)易的繁榮。

正是這兩種商品的貿(mào)易給大英帝國(guó)帶來滾滾財(cái)源，助其打造世界第一的艦隊(duì)再去征服世界，截至18世紀(jì)中期，茶葉進(jìn)口稅已占據(jù)該國(guó)全部稅收的十分之一。在18世紀(jì)60年代，英國(guó)每年征收的糖進(jìn)口稅足以用來維護(hù)和保養(yǎng)海軍的所有艦艇。此外，靠征收茶葉和糖進(jìn)口稅獲得的資金為英國(guó)海軍提供了更好的食物，包括時(shí)令蔬菜在內(nèi)。而這支海軍為英國(guó)在全球施展實(shí)力發(fā)揮了重要作用。

此外茶和糖并不是不相干的兩部分，他們彼此依存相互依靠，兩者的搭配才能展現(xiàn)出強(qiáng)大的魅力，喝茶成為流行風(fēng)尚之時(shí)，正值糖遭受攻擊、開始失寵。茶令糖這種甜味劑具有新的持久功用，助長(zhǎng)了人們對(duì)西印度群島出產(chǎn)的糖的需求，讓海上貿(mào)易不至于停止，能夠源源不斷的威大英帝國(guó)賺取財(cái)富。

歐洲需要糖和茶這兩種消費(fèi)品，刺激了商業(yè)者進(jìn)口這兩種商品的動(dòng)力，所以他們不遠(yuǎn)萬(wàn)里的來到茶的發(fā)源地“中國(guó)”，而中國(guó)也非常給力，利用自身復(fù)雜完善的商業(yè)體系，能夠迅速對(duì)不斷增長(zhǎng)的需求做出回應(yīng)，充分滿足歐洲對(duì)茶的需求，大量低廉的茶葉輸入大大刺激了歐洲的消費(fèi)，就這樣茶葉帶動(dòng)了最早的海上商業(yè)貿(mào)易；而糖的需求催生的是另一種殘酷的貿(mào)易------黑奴交易。不像中國(guó)完善的茶葉生產(chǎn)條件，糖的生產(chǎn)只能是傳統(tǒng)而又費(fèi)力的農(nóng)耕活動(dòng)，這種費(fèi)力的勞動(dòng)就催生出黑奴的買賣，可以說黑人在甘蔗田的痛苦勞作滿足了白人對(duì)糖的使用。不僅如此，糖還加大了歐亞之間的貿(mào)易往來，進(jìn)一步促進(jìn)商業(yè)貿(mào)易的繁榮。

正是這兩種商品的貿(mào)易給大英帝國(guó)帶來滾滾財(cái)源，助其打造世界第一的艦隊(duì)再去征服世界，截至18世紀(jì)中期，茶葉進(jìn)口稅已占據(jù)該國(guó)全部稅收的十分之一。在18世紀(jì)60年代，英國(guó)每年征收的糖進(jìn)口稅足以用來維護(hù)和保養(yǎng)海軍的所有艦艇。此外，靠征收茶葉和糖進(jìn)口稅獲得的資金為英國(guó)海軍提供了更好的食物，包括時(shí)令蔬菜在內(nèi)。而這支海軍為英國(guó)在全球施展實(shí)力發(fā)揮了重要作用。

此外茶和糖并不是不相干的兩部分，他們彼此依存相互依靠，兩者的搭配才能展現(xiàn)出強(qiáng)大的魅力，喝茶成為流行風(fēng)尚之時(shí)，正值糖遭受攻擊、開始失寵。茶令糖這種甜味劑具有新的持久功用，助長(zhǎng)了人們對(duì)西印度群島出產(chǎn)的糖的需求，讓海上貿(mào)易不至于停止，能夠源源不斷的威大英帝國(guó)賺取財(cái)富。