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    陳財普洱茶

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    首頁 文化 至尊普洱(三):普洱貢茶的制度

    至尊普洱(三):普洱貢茶的制度

    貢茶制度,初始于西周,形成于唐朝,隨清代結束而結束。普洱茶成貢茶始于努爾哈赤,每年上貢3300公斤。 清順治16年,元江府在普洱設通判,雍正7年(1729),...

    至尊普洱(三):普洱貢茶的制度

    ??? 貢茶制度,初始于西周,形成于唐朝,隨清代結束而結束。普洱茶成“貢茶”始于努爾哈赤,每年上貢3300公斤。


    ??? 清順治16年,元江府在普洱設通判,雍正7年(1729),設普洱府,普洱成為府級建制,在攸樂山設同知,統兵500,征收茶稅,普洱府思茅廳是當時茶葉貿易的集散地,普洱茶是清代云南進貢朝廷的貢品,雍正年間以來,向皇帝進貢的普洱茶就是由普洱府思茅同知承辦的。乾隆元年,改設思茅同知,普洱茶運銷全國,清政府把普洱茶列為貢茶,年貢6.6萬斤,由思茅廳采辦。在采制茶葉時,三斤鮮葉才能制成一斤干葉,首先要把春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶、宮廷團茶進貢給皇上,上貢之后方才準許民間販賣,貢茶分為八個品種,有五斤重團茶、三斤重團茶、一斤重團茶、四兩重團茶、一兩五錢重團茶和瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏。

    至尊普洱(三):普洱貢茶的制度

    ??? 周朝時,云南茶葉已有進貢朝廷了,但其中有哪些品種,前后延續了多少時間,不得而知。唐宋以來,云南茶葉銷往西域與日俱增,開拓了茶馬市場,影響了東西貿易形態,受到全國重視。尤其到了清朝,普洱茶的聲譽遠播,也引起了清朝宮廷的注意和好感。

    ??? “普洱茶名重于天下,出普洱所屬六茶山,一曰攸樂,二曰革登,三曰倚幫,四曰莽枝,五曰蠻磚,六曰曼撒,周八百里,入山作茶者數十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內。又有記載說,六大茶山所產的茶會由于土性的不同而品質各異。根據采茶的時間不同,將普洱茶定為不同的名稱。如若普洱茶與其他雜草混生,則茶味低劣而很難出售,如若茶葉與其他物品在一起放置保存,則茶葉會沾染別的氣味而無法飲用。

    至尊普洱(三):普洱貢茶的制度

    ??? 末代皇帝愛新覺羅·傅儀說:“夏喝龍井,冬喝普洱,擁有普洱茶是皇室地位的標志”,皇帝甚愛品飲云南細嫩芽葉制的小而圓的普洱茶,以延年益壽。

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