???
??????? “沱是由團轉化而來。云南沱茶產、制歷史悠久。沱茶原產于云南省景谷縣,又稱‘谷茶’—陳宗懋主編《中國茶經》第249頁。
“沱茶為歷史名茶。創制于1902年前后。”沱茶由蒸壓團茶演變而來。沱茶原名‘谷茶’,因原產地在滇西南之景谷縣而得名。“原產于景谷縣的谷莊沱茶又名姑娘茶,有說其型如稱砣,‘沱’與‘砣’同音”。—《中國名茶志》第856頁。
“沱茶由景谷縣姑娘茶演變而來,碗狀的沱茶創造于清光緒二十八年。原料為一、二級滇曬青毛茶各占50%。”—《中國茶文化大辭典》第114頁。“清光緒二十六年(1900年),景谷街人李文相創辦制茶作坊,用優質曬青毛茶作原料,土法蒸壓月餅形團茶,又名谷茶。光緒二十八年……該茶暢銷并被譽名沱茶。團茶(谷茶、谷莊茶)奠定了沱茶的雛形,景谷成為云南沱茶的原產地。
來源:互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
微信公眾號:puersir;
茶中網:www.txldjsj.com
普洱茶知識交流請添加個人微信號:chanchadashi
微信公眾號:puersir;
茶中網:www.txldjsj.com
普洱茶知識交流請添加個人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優選商城進入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號:435121