提至人們面前,這對于品茶愛好者來說,有可能是一種生活方式的轉變。”
楊世華對茶葉的熱愛可以用“癡”這個字來形容,他說:“我吃飯、睡覺的時候都在想怎樣把茶葉做好。”楊世華定居深圳,但他因為長駐勐海,皮膚被熱帶陽光曬得黝黑。他告訴記者,其實做茶就是在做人,要純粹一些,有自己的道德底線,做對了人,才能做成事。他喜歡喝茶農打交道,每年春季收茶的幾個月我都會長駐勐海,親自上茶山尋找最好的原料,組織各個茶園基地采茶、做茶。他收獲的不僅僅是優質的毛料,更重要的是收獲了茶農和茶友的信任,這一點他更是珍惜很珍惜。
始終堅持做好“全產業鏈”
中吉號的優勢就是始終堅持做“全產業鏈”,即擁有茶園(源頭資源)、工廠(生產環節)、銷售與市場(銷售環節)同時兼備,并且自己擁有的源頭資料,大多是百年以上的古樹茶。“全產業鏈”在普洱茶界其實很少見,投入大、周期長,不僅意味著無盡辛勞,也承擔著市場波動的風險。但是,多年來的沉淀讓市場對中吉號的產品高度認可,又給予他極大的信心。
據了解,最早普洱茶都是按等級來區分,中吉號率先提出“古樹茶”概念,并以08年出產的“純麻黑”為標志開啟了普洱茶以產地劃分的分類標準。楊世華告訴記者:“我是云南人,了解各個茶山出產的茶葉風味,但是拼配的產品很難分辨出茶葉最本真的原味,售價也偏低。最初的想法很簡單,就是想做一個細分市場,提升云南茶葉的價值,把原汁原味的茶展示給大家,后來就定位只做貨真價實的‘名山普洱’。”十多年來,中吉號一直致力于云南喬木古樹茶的資源探索、產品研究與開發,汲取云南傳統名山和茶莊的制茶經驗,如今“好產地出好茶”已經是業內外公認的的評判依據了。責任編輯:zdsh
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