一個月前,滇紅集團昆明東寺街專賣店正式開業,這是滇紅集團今年實施直營店戰略以來的第三家門店。“未來一年,我們要再開500家直營體驗店和10個觀光茶園,強化我們的參與感,像小米一樣做‘粉絲經濟’。”滇紅集團董事長王天權認為,茶葉市場經過前兩年的過山車式的價格變局,經受了市場的充分考驗,沉淀下來的中國茶葉,應該從過去的原料輸出調整為品牌輸出。
近日,南都記者獨家專訪滇紅集團董事長王天權,暢談其對中國茶葉現狀及未來互聯網轉型的看法。
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小規模的“品質上佳”無法構成品牌化
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南方都市報(以下簡稱南都):這些年,您眼中的茶葉市場環境發生了哪些主要變化?
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王天權:一開始我們茶廠成立是承擔“出口創匯”的任務,100%對外出口,一直到上世紀90年代蘇聯解體,出口渠道受阻,而國內渠道完全沒有,也是經過十多年的市場洗禮才建立自己的經銷商體系。現在主要以國內批發零售為主,國外市場主要是立頓等品牌的原料供應商,但市場越來越小了,每年出口100萬美金左右,占銷售總額5%都不到。
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南都:滇紅過去主要是原料供應商,今年則把營銷直達終端做自己的品牌,這是為什么?
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王天權:滇紅集團2006年進行一輪改制,把員工持股收歸企業所有,集中股權提高效率,也將公司定位從原料供應商轉為品牌供應商。打造品牌是必需的,滇紅給立頓原料價格20元/公斤,貼上它的牌子就賣到400-500元/公斤,這就是差距。
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南都:那為什么國內沒有立頓這樣的國際品牌?
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王天權:計劃經濟時代,茶葉都由國有茶廠經營,靠政府資源控制整個行業,也奠定了產地品牌的基礎。改革開放實行家庭聯產責任制,規模化產業散落到各家各戶,但大家資本不夠、基礎不好,又需要政府給予財政等方面支持。像
需要管理維護,而茶葉城信息不對稱,主要靠與茶店老板的宣傳推銷,價格都沒有統一標準;其次,茶葉城銷售一般把茶葉定位為政商禮品或投資品,而不是消費品。
需要管理維護,而茶葉城信息不對稱,主要靠與茶店老板的宣傳推銷,價格都沒有統一標準;其次,茶葉城銷售一般把茶葉定位為政商禮品或投資品,而不是消費品。
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其次,包括我們許多茶企選擇做電商,但電商一開始圖個新鮮感,很快就變成價格競爭,對品牌是有傷害的。我們做體驗店就是為了提高消費者參與感,形成體驗為基礎的社區文化,像小米一樣發展“粉絲經濟”。我們現在發展旅游茶莊也是出于同樣的考慮。
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南都:那么禮品跟消費品有什么主要區別?這種轉變的困難主要是哪些方面?
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王天權:消費品是有依賴感的,是今天買了明天還想買,而不是放在家里等升值。現在主要困難就是人的思維的轉變,我們過去對怎么做零售,怎么做互聯網一無所知。為什么中國茶企一直是“一觸電就死”,就是缺乏互聯網思維的銷售人才。中國茶葉發展一直是“重種植,輕市場”,實際上并沒有真正的主動營銷。茶藝推廣、品牌策劃都基本沒有。
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滇紅現在開了三家終端店,第一家店開在了哈爾濱,因為那里不產茶,我們想在那里試點,摸索一套店長培訓方案。未來我們的模式是“單店授權,區域營銷”,自己的直營店會很少,主要還是依賴經銷商加盟。
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南都:那在品牌國際化上,我們有沒有一些舉措?
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王天權:首先我們把運營中心放在北京,吸引國際化管理人才;第二是國際化基地,去年3月我們與斯里蘭卡合資企業2200公頃基地正式投產。然后再是國際化品牌,目前主要依賴于“文化交流推介會”在英國肯辛頓宮、冬奧會中國館推廣。
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以前是做原料供應商,中國有成本優勢,但現在肯尼亞、印度等地方的人工成本都低于中國,所以只能做品牌優勢了。
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