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宋代蘇東坡不僅是一位大文學家，也是一位熟諳茶道的高手。他一生與茶結下了不解之緣，并為人們留下了不少雋永的詠
，烹茶審味，怡然自得，題有「松風竹爐，提壺相呼。」的詩句。后人為了紀念他，把這種壺式命名為"東坡壺"。
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