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原文：承,一曰臺,一曰砧（1）,以石為之。不然以槐、桑木半埋土中,遣（2）無所搖動。
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注（1）砧：音真（zhēn），切或捶東西墊在底下的物體。
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（2）遣：使其之意。
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解讀：承,又叫臺,又叫砧,用石頭制成。也可用槐木、桑木半埋在地下,使其不動搖。
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原文：襜（1）,一曰衣,以油絹（2）或雨衫、單服敗者為之。以置承（3）上,又以規置襜上,以造茶也。茶成,舉而易之。
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注（1）襜：音摻（chān），古代一種短的便衣，這里指布狀物。
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（2）油絹：絲綢之類。
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（3）承：臺子﹑桌子之物。
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解讀：襜,又叫衣,可用油綢布或穿壞了的雨衣、單衣做成。把這種布鋪放在承臺上,布上放圈模,用來壓制餅茶。壓好一塊后,取出餅茶,再壓下一塊餅茶。
臺上鋪襜
襜上置圈模
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原文：芘莉（1）,一曰籝子,一曰蒡筤（2）。以二小竹,長三尺,軀二尺五寸,柄五寸。以篾織方眼。如圃人土羅（3）,闊二尺,以列茶也。
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注（1）芘莉：音皮利（pílì），篩狀物。
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（2）蒡筤：音旁郎（pángláng）,一種篩狀用具。
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（3）土羅：篩土的篩子。
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解讀：芘莉,又叫籝子,也叫蒡筤。用二根各長三尺的小竹竿,制成身長二尺五寸、寬二尺、柄長五寸，并用篾編織成有方眼的篩床,這種篩床好像種菜人用的土篩,用來列放（剛壓制出的）餅茶。
壓制出的餅國置篩（芘莉）上
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