讀一篇文章,作者描述自己家鄉田野之上飛過的一種鳥,叫聲奇特,聽起來仿佛在說“吃杯茶,吃杯茶,不如歸來吃杯茶”。讀到此處悵然而嘆,人生的禪機,盡在這飛翔生靈的吟詠之中,而紅塵勞碌的人們,卻少有人聽懂。
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“不如歸來吃杯茶”,多么通達的人生境界啊。想紅塵熙攘,眾生勞碌,若得紅塵一隅,或三五體己絮聊,或一盞獨啜人生苦澀咸香,徹悟人生百味,似乎,那一盞香茗,延長了流年的芬芳,沉淀出人生的渾厚。
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人生至雅,琴棋書畫,詩酒茶花。
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擇一冬日,天空被風灑掃得干凈湛藍,陽光鋪陳的小屋,綠藤蘿含煙、水仙婷婷,風信子的花香和近似妖媚的紫讓人內心飛揚,藍蓮花夢幻般的花蕾撥開懸念叢生的花瓣。在這樣一間花坊飲雨林公司出品的鳳集麟祥普洱古樹茶,賞花,聽瑤琴錚錚如泉如瀑,心意似禪。
洗杯清盞,柔滑的手觸摸冰涼的細瓷,先用一種柔情暖它花開。我在那的清涼綠韻里陶醉,在般若鐘聲里抖盡塵埃,一杯清茶,蕩滌了我紅塵中染上的俗念,安慰我奔走中疲憊的靈魂。
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每一種茶都是一個江湖的匆匆過客,留下短刀,劍佩,馬蹄印,和一個個迷一般的身影。
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綠茶的江湖順風順水,采之翠野,殺青、揉捻、干燥,不曾發酵,不曾被歲月的風霜裹挾過,不曾被流年的沉香熏染過,這青蔥少年故劍鋒銳利,搜腸刮脂,帶著幾許青澀和懵懂。啜飲綠茶,腔內一股劍氣逐漸升騰,雄心慢慢聚攏,眼神剛氣漸濃。此茶意氣風發,宜伴朝陽之升騰而品。然卿已非年少輕狂,此劍氣快馬,不宜輕易碰觸。
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紅茶敦厚,如深谷幽蘭,大家閨秀,那發酵的過程好似是一場書苑的教化,中規中矩,詩書暖襟。又如散板的青衣唱段,板眼間看似波瀾不驚,杯盞間卻一波三折。半匙紅茶輕置杯底,宛若安放一枕少女的夢。一腔來自江南的情愫,默默在我手中,邂逅了嶗山泉水的火辣豪情。也許玻璃杯適合綠茶,一點點尖芽在水中輾轉,吮吸,豐盈,飄飄曳曳地舞蹈,而紫砂是紅茶的婚房。但我此刻卻執拗地換上透明的盞,更愿意看茶與水的戀愛,愿意觀賞它們在陽光的窗臺上高杯里酣暢淋漓的舞蹈。
開水入杯,茶尖少女驚鴻般在水中展姿,飛天升空,曼妙無比,旋即緩至杯底,羅裙觸岸,環佩輕叩,又足尖輕點,再一次凌空而起,慢慢地收起心慌和羞赧,小小的心扉就開了,小小的腰身就豐盈了。淡淡的香隨水汽升騰。每一瓣舞者都在曼妙的舞步中拋出淡紅的綢帶,那么長的綢帶飄舞著,飄逸著,茶湯就變成蜜汁般淡淡黃,橙橙紅。初見的羞怯與驚慌慢慢歸位,少女安靜下來,一場愛情剛剛開場:花前對坐的私語,對月賞花的呢喃,南風里的傾訴。且慢慢絮聊,一杯茶的愛情達到最好的境界。
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轟轟烈烈的愛過,人生,終將走向煙火日子。于是,一壺普洱逐漸走上我的茶臺,它是沉淀的美,莊重內斂的氣質,逐漸成為中年茶室的主角和最愛。
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銀簪撬基,將一塊歲月風化的壁壘溶蝕。悄悄安放在透明的渾圓壺體,一截枯樹老根般安靜。水熱烈地擁抱它,它如那坐懷不亂的謙謙君子,安之若素。閱歷過寒霜酷暑,將無數的青春和芬芳成殮在彈丸之內,方寸之間,如何能在一夕的彈唱中豁然冰釋?
慢慢地,水吮出歲月原初的顏色,激發出當年雪藏的暗香。淡淡的茶汁如暈開的淡墨,被水包容,渾然一體。由淺至深的茶湯,似乎在緩慢還原普洱涅槃的精彩華章。
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曾經有幸與臺灣著名花藝大師王國忠先生討教花藝。先生說,匆匆而來的人,他從不與之論花、插花。而是,坐下來,慢慢地泡茶,緩飲,絮聊,等茶飲足了,心徹底安靜下來,沒有的俗事的牽絆,才開始取出花材,研討花事。花與茶,從來都是匆忙行者的門外客。
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啜飲普洱是一個需要歷練修為的過程。初飲之時,感覺不咸不淡,缺了綠茶的勁道,缺了紅茶的綿柔,缺了花茶的幻惑般的香氣,與高山,凍頂等等一概不同。數飲之后,似乎一下子明白了普洱的心跡,百味雜陳,一樣的平淡里藏著百樣的玄機。
橙黃的茶湯暖著冷寂的瓷盞。擎盞過腮,溫厚的香氣氤氳撲面,不嬌媚,不驚艷。吸入肺腑,讓那醇香漫至身體每一處。噙半盞入口,唇潤、齒香、吼甜,肺腑張揚,身體升騰若步云梯聆仙樂。
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茶語潺潺,煦如暖春,品茶的紅塵劍客,刀劍入鞘,馬放南山。握一盞茶香,眼神多了絲纏綿。“不如歸來吃杯茶”那小小的鳥雀還在麥地上,谷地上,在熙熙攘攘的大地之上不倦地召喚著腳跟蒼茫的身影。一杯暖茶,溫暖了誰蒼涼的目光,喚醒了誰身體里的河流,鋪平了腳下凹凸的路途?
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