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歐陽崇正，84歲，蒙頂山旅游文化的發起人之一。
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他1931年生于廣漢，1951年到雅安工作。1952年，在原名山縣供銷合作社工作。1958年，他開始和農業打交道。后來，負責原名山縣農業方面的工作。1986年，任原名山縣文化局局長，倡導建立起蒙山茶史博物館，并著手打造開發蒙頂山景區。
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50年間，他一直在研究蒙頂山茶，他的著作《蒙頂山叢譚》于去年出版。
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雅安出茶，雅安也有很多愛茶之人。每個茶人都有一段關于茶的故事。雅安茶人歐陽崇正也不例外。
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他與茶結緣是偶然，也是必然。
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他不僅筑起了蒙頂山茶文化旅游開發的框架，還修建了全國第一座茶史博物館，奠定了茶文化旅游的基礎。
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他就是歐陽崇正，被雅安茶文化界稱為“打造蒙頂山茶文化的先行者”。
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2月8日，在名山城區某居民樓內，年過八旬的歐陽崇正正在家里整理讀書筆記。在滿是書香、茶香的房間里，手捧一杯香茗，歐陽崇正將那些與茶有關的故事娓娓道來。
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結緣：茶鄉的味道研究茶與茶文化伴一生
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沖泡一杯蒙頂山毛峰。他小心翼翼地把珍藏的茶葉放置在精致的茶壺內，添上水，輕輕蓋上茶壺蓋。
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閑聊幾句后，他輕輕拈起茶壺，為客人斟上一杯茶。微黃明亮的茶湯順著茶壺口，如涓涓細流，落在白色的瓷杯中。
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如若有客人來訪，歐陽崇正都為其倒上一杯蒙頂山茶。而他自己，每天也必喝蒙頂山茶。每天早上六點起床，鍛煉、散步，9點多回家燒水，10點鐘泡茶，已經成為“生物鐘”。“一到那個時間不喝茶，就不舒服。”
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由于子女都在外地工作，歐陽崇正說，蒙頂山茶對他和老伴兒來說，就是一種生活習慣和精神支柱。
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“原來我不會喝茶，到名山后我才慢慢學會喝茶，慢慢了解茶文化。”歐陽崇正泡上一杯熱茶，深情地說,“我出生于廣漢的一個書香門第家庭，從小對文化就很感興趣。”
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歐陽崇正幼承庭訓，以“立德”、“立功”、“立言”的傳統文化要求自己。1951年，初到雅安工作的歐陽崇正并不曾預料，這里將成為畢生工作和生活的地方，更不知道自己接下來的人生會和茶結緣。
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1951年前，歐陽崇正經常在家鄉廣漢的茶鋪子看到“揚子江心水，蒙頂山上茶”的詩句，但是從來沒有品嘗過真正的蒙頂山茶。蒙頂山茶到底什么味兒?這個問題一直縈繞在歐陽崇正的腦海，揮之不去。
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1952年，初到原名山縣供銷合作社工作的歐陽崇正，托人買了一些正宗的蒙頂山茶，給廣漢老家的哥哥寄回去。
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收到茶葉的第二天，哥哥帶著蒙頂山茶，來到平常經常去的茶鋪子，請茶鋪服務員幫忙沖泡。
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沒想到，沸水一沖，蒙頂山茶的悠悠香味瞬間溢出。旁坐的茶客們都被茶香傾倒。“好香呀!”茶客們贊不絕口。連泡了好幾次，哥哥正準備把殘茶倒掉。茶鋪服務員連忙阻攔，“別忙別忙”。
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哥哥把喜悅之情化作字跡，身在雅安的歐陽崇正讀著哥哥的來信，十分欣喜。
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從此，歐陽崇正開始喝蒙頂山茶，后來就離不開了。
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從此，歐陽崇正也走向研究茶、研究茶文化的道路。
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識茶：開發蒙頂山旅游提出茶文化旅游新概念
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正是因為和蒙頂山茶結緣這么多年，歐陽崇正對蒙頂山才有一種特殊的情感。
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這種情感，讓他這個外地人，扎根雅安，建設雅安。
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“真正開始了解茶文化，是我當名山縣文化局局長的時候。”歐陽崇正回憶起當年的情景。
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1982年，原名山縣成立文化局，時任原名山縣農業局局長的歐陽崇正已經51歲，他毛遂自薦當文化局局長。
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1982年4月20日，歐陽崇正到文化局走馬上任，新成立的文化局只有三個人，一張辦公桌，兩把藤椅，一把三人椅。
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文化局需要做些什么?弘揚群眾文化，搞創作，整理文物?歐陽崇正開始思考。
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上任之初，歐陽崇正到寶興縣、蘆山縣、天全縣等地學習。
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“當時名山縣文化館里除了十幾幅清代、民國的名人字畫和鄭板橋的書畫外，沒什么有價值的東西，而到蘆山，隨便拿出一件都是有分量漢代文化遺產。”在學習過程中，他感覺，“名山的文化需要挖掘，需要整理，我不相信名山沒有說得起話的文化遺產。”
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在原名山縣農業局任職期間，歐陽崇正就多次上過蒙頂山。“蒙頂山是名山的一塊寶貝，何不從它入手?”于是，他請當地老百姓帶他上山，開始了一系列的文化考察。
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1982年7月，歐陽崇正帶上只有三人的隊伍，從山頂到山腳，走遍了蒙頂山上的每個寺廟，考察了整整三天，“收獲頗豐”。
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歐陽崇正梳理三天的心得，覺得“蒙頂山的文化部分大多與茶有關”，于是寫成一篇《關于保護利用蒙頂山文物的調查報告》，并附上30多幅圖片遞交相關領導。在這份報告中，他提出保護好蒙頂山現有文化，還提出“蒙頂山茶文化旅游”的全新概念。
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之后，全市的考古專家都來了，挖掘出更多的文物古跡。
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“對于開發蒙頂山，曾有人提出要在蒙頂山雕塑菩薩，但我覺得要突出茶祖吳理真。”于是，歐陽崇正請來匠人設計天蓋寺山門。1984年的冬天，歐陽崇正拿到了首批開發資金3萬元。拿到錢之后，第一步就是修路。歐陽崇正請來兩位石匠，帶著他們到青城山去參觀考察，回來后，打造出了通往蒙頂山頂的千階“天梯”。
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1985年，漢白玉石雕塑的蒙茶仙姑像宣告竣工，同時，有關吳理真傳說的石屋、石亭也開始維修打造。
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對于石屋和石亭，歐陽崇正當時的想法是：“要‘整舊如舊’，既然茶葉從西漢時期起步，就要有西漢時的風格。”
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愛茶：建茶史博物館盡畢生之力宣傳茶文化
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如今，喝茶和做筆記是歐陽崇正每天雷打不動的習慣。翻開厚厚的筆記本，里面記載著他與茶葉及茶文化的點點滴滴。
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多年來，名山區的文化人士有感于歐陽崇正老人對蒙頂山文化所作出的貢獻，建議相關部門將歐陽崇正的相關文章和筆記整理成冊。
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2014年初，一本名為《蒙頂山叢譚》的茶文化冊子與世人見面。這本書，凝聚著老人50余年的心血;這本書，見證著老人50余年的奉獻。
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如今，84歲的老人在家里頤養天年，不時關注雅安茶的情況，關注蒙頂山的發展，時不時在筆記本上寫下自己的感悟。
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在文化局工作的那些日子里，歐陽崇正日夜琢磨，在腦海里架構著蒙頂山茶文化旅游的框架。漸漸地，蒙頂山的開發得到越來越多人的關注和支持。吳理真種茶舊址、蒙茶仙姑打造成形，皇茶園保持原樣，省文化廳相關領導來觀看后，建議他建立一個茶史博物館。
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隨后，歐陽崇正寫報告，找資金，省文化廳先后拔下28萬元資金用于茶史博物館建設。
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1986年8月，省政府編委批準建立“蒙山茶史博物館”，人員編制15人。1987年4月22日，“蒙山茶史博物館”正式宣布對外開放，當時，新華社刊發文章報道此事。此后很長一段時間，這座博物館成為宣傳蒙頂山茶文化的重要窗口。
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1987年，蒙頂山作為省級風景旅游區正式開放，面對紛至沓來的游客，當地導游人才奇缺。為緩解這一矛盾，歐陽崇正又承擔起部分導游培訓的授課任務。從蒙頂山茶的歷史到蓋碗茶的文化內涵，他既講厚重的歷史，也講和茶有關的實用美學。這個培訓班連續開辦了6期，培訓導游近200人，一些學員還曾被外地游客譽為專家級的茶文化導游。
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退休后，歐陽崇正也經常客串導游，領導蒞臨蒙頂山，或是國內外茶學專家、茶人到訪，他必參與陪同解說。
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退而不休的歐陽崇正仍不遺余力地宣傳蒙頂山茶文化，在各大期刊報紙上發表數篇關于蒙頂山茶的學術論文。如《偉人喚醒蒙山茶》《蒙山藝術墻解讀》以及《祭茶祖吳理真文》等。
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2003年8月，來自全國各地的相關權威專家對雅安蒙頂山茶文化進行考察，作為答辯者，歐陽崇正用20分鐘時間將蒙頂山茶文化的歷史一一道來。
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“當天9個評委中就有7個人明確表態要投雅安的票。”歐陽崇正清楚地記得，2004年，第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節在雅安舉行。
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如今，84歲的老人還一如既往地關注蒙頂山和雅安茶的發展。
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“要培養更多年輕人研究茶文化。”歐陽崇正建議，“需要更多的人來發展茶產業，增加茶葉附加值。”
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來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
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