?

　　在浙東的四明山深處，有一方被稱為“神奇大嵐”的熱土，大嵐有“全國環境優美鄉鎮”的桂冠，更是“中國高山云霧茶之鄉”。在這方熱土上，有著一群“茶人”企業家，在“神奇大嵐”茶文化旅游節期間，記者結識了一位幾十年如一日與茶打交道的企業家，他就是余姚市四明龍尖名茶開發有限公司總經理沈永樓。

?

　　沈永樓回憶自己“茶人”之路的起點，還要追溯到20世紀80年代后期。剛開始種茶，他對技術、管理并不熟悉，得益于余姚市、寧波市對茶葉產業發展的支持，省市的茶葉專家經常來山上指導茶農的茶葉生產管理加工，他認真聽取專家的經驗，在生產實踐中慢慢體會種茶產茶的“門道”。幾年下來，無論是茶葉的種植技術、防病治蟲，還是采摘加工，他都積累了豐富的經驗，自己也全身心地投入到茶業中去。

?

　　沈永樓談起自己“茶人”之路的轉折點，還有一個略有曲折的故事，那就是引種“安吉白茶”。“安吉白茶”在省內外打響品牌時，當地出于地方品牌保護的考慮，限制“安吉白茶”的外地引種，沈永樓想把“安吉白茶”引種到四明山還有一定困難。這個引種難題的解決，得益于余姚農林部門的工作人員與安吉方面協調，最終把“安吉白茶”這個茶中“鳳凰”引到了四明山深處的大嵐種植。

?

　　沈永樓欣慰地介紹，剛引種時，他們也沒有把握能不能種好“安吉白茶”，引種“安吉白茶”是他生產優質茶的重要一步棋。也許是大嵐地處高山這一得天獨厚的好環境，他引種的“安吉白茶”品質上乘，口感和香味明顯好于平原地區種植的“安吉白茶”。收獲季節，他種的“安吉白茶”十分好銷。即便在這兩年銷量和價格普遍走低的市場環境中，沈永樓的白茶都能一銷而空，價格也沒有受到很大影響，他總結了一個最重要原因就是茶葉品質好打開了市場。

?

　　身為一個長年從事茶業的“茶人”，沈永樓意識到企業要持續發展，就要不斷開發茶葉新品種來開拓新的市場。近幾年，隨著紅茶熱、保健茶熱的興起，他又摸準市場脈搏，先后開發了紅茶、黃金茶新品種，和白茶一樣，它們也受到了市場的熱捧。記者來到公司生產車間，看到工人們正在忙碌著加工生產新茶。在二樓廠房，沈永樓打開一個門，介紹里面的茶葉正在發酵準備加工上品的紅茶。

?

　　為了迎合消費者高端的消費需求，沈永樓還開發了“白茶花”這一獨特新品種茶，“白茶花”和黃金茶一樣都有獨具韻味的芳香，可謂茶中珍品。雖然這兩種茶產量不高，但價格高、效益好，市場供不應求，開發高端茶讓企業嘗到了甜頭。

?

　　在公司，我們看到了各式各樣的茶葉加工設備，沈永樓自豪地告訴記者，公司經過多年引進先進設備，已經成為四明山區茶廠中生產加工設備最齊全的廠家，先進的設備大大提升了茶葉生產的效率和茶葉的品質。2013年，公司獲得了“浙江省標準化名茶廠”的榮譽，在去年舉辦的第9屆浙江綠茶博覽會名茶評比活動中，公司的白茶榮獲金獎。

?

來源：互聯網 更多好文請關注秒懂普洱
微信公眾號：puersir；
茶中網：www.txldjsj.com
普洱茶知識交流請添加個人微信號：chanchadashi