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    陳財(cái)普洱茶

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    首頁(yè) 招商 劉鴻和他的普洱夢(mèng)想 普洱籽油先聲奪人

    劉鴻和他的普洱夢(mèng)想 普洱籽油先聲奪人

      云南,普洱,一望無(wú)際的普洱茶林,隨手撿拾起一枚地上滾落的普洱茶葉籽,圓潤(rùn),飽滿,掐一下籽殼,普洱...

      云南,普洱,一望無(wú)際的普洱茶林,隨手撿拾起一枚地上滾落的普洱茶葉籽,圓潤(rùn),飽滿,掐一下籽殼,普洱的芬芳裹挾著高山流水的氣息撲面而來,直入心脾。就在這一刻,已過知天命之年的劉鴻看到了另一個(gè)自己,他決定放棄北京既有的一切,到普洱重新創(chuàng)業(yè)。

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      5年中,各種意料之中的艱辛和挫折,各種意料之外的生死考驗(yàn)與生離死別,能坦然面對(duì)的,無(wú)法處之泰然的,都在5年當(dāng)中密集地涌來。
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      “我剛從美國(guó)回來,美國(guó)人對(duì)我們的普洱茶葉籽油很驚訝。”7月5日,劉鴻接受騰訊健康記者采訪時(shí)說,語(yǔ)氣平淡,聽不出悲喜。
    劉鴻和他的普洱夢(mèng)想 普洱籽油先聲奪人
      劉鴻和他的普洱夢(mèng)想普洱籽油先聲奪人
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      從“廢料”中發(fā)現(xiàn)“黃金”
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      2009年初,劉鴻和朋友一起來到普洱市,考察這里的木本植物。
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      幾個(gè)月后,一個(gè)被大家視若無(wú)睹因此被忽略掉的事實(shí),越來越清晰地浮現(xiàn)在劉鴻面前:茶農(nóng)們都只是采集普洱茶葉,但與其同根同源的普洱茶葉籽,除少數(shù)用于繁殖外,卻多被廢棄。
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      “當(dāng)?shù)氐睦习傩罩饕阉?dāng)成肥料了。”劉鴻告訴記者,此外,大家還用它做一些皂角類的洗發(fā)劑,洗出來的頭發(fā)既黑又滑,佤族的甩頭發(fā)舞,就是用這種洗發(fā)劑洗發(fā)后,把頭發(fā)晾干的過程中發(fā)明的舞蹈。
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      “我們知道,大自然當(dāng)中有個(gè)規(guī)律,果實(shí)的生長(zhǎng)周期越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)程度就越高。而普洱茶樹的生長(zhǎng)周期短的有七十年,長(zhǎng)的則有一兩千年,普洱茶葉籽里面肯定含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素。”劉鴻說,“至于能不能出油,就不知道了。”
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      用被視為廢料的茶葉籽榨油,多數(shù)人對(duì)劉鴻的這一想法不以為然,但隨著對(duì)普洱茶葉籽了解的越發(fā)深入,劉鴻心中的塊壘就越積越大:普洱茶葉籽到底能不能出油?油的品質(zhì)究竟如何?
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      為了弄清真相,8月份,劉鴻把在當(dāng)?shù)刭?gòu)買收集的幾十公斤普洱茶葉籽,寄到了中國(guó)科學(xué)院武漢油料作物研究所。
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      果然,研究所很快得出了令人驚喜的結(jié)論:茶葉籽能出油!出油率不是很高,但油的品質(zhì)很好,富含茶多酚、角鯊烯、胡蘿卜素及維生素E等數(shù)十種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全可以比肩被譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油!
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      首戰(zhàn)告捷。
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      謹(jǐn)慎的劉鴻又經(jīng)過了一年半的論證,兩年的實(shí)踐后,2012年,他決心從零開始,進(jìn)行第二次創(chuàng)業(yè),在普洱市投資建一個(gè)普洱茶葉籽油的生產(chǎn)加工廠。
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      當(dāng)過兵的劉鴻知道,最難打的仗還在后面。
    劉鴻和他的普洱夢(mèng)想 普洱籽油先聲奪人
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      (劉鴻先生普洱籽油創(chuàng)始人)
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      困難與質(zhì)疑
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      “最初很多當(dāng)?shù)厝硕疾焕斫狻!眲Ⅷ櫢嬖V記者,大家主要質(zhì)疑的有三點(diǎn):“他們認(rèn)為你拿這么多錢投入進(jìn)來,用的卻是一些廢料,能做出什么?其次,你們做出來以后,產(chǎn)品賣給誰(shuí)?誰(shuí)會(huì)買?第三,你們到底有沒有這么大的投資能力?”
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      “甚至有人認(rèn)為,我們從北京跑到普洱,是否有圈地的傾向?是不是來忽悠人的?”劉鴻非常釋然地微笑著說:“從2009年8月開始,我們從論證,建廠,到研發(fā)設(shè)備、安裝、調(diào)試等等,這5年多的時(shí)間,確確實(shí)實(shí)經(jīng)歷了很多很多的困難,主要是因?yàn)榇蠹叶疾焕斫狻!?/div>
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      劉鴻將“不理解”歸因于“語(yǔ)言不通”。當(dāng)?shù)厝苏f的云南話劉鴻和他的團(tuán)隊(duì)都聽不懂,而他們說的普通話當(dāng)?shù)厝艘猜牪欢@種“遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)、遠(yuǎn)離親人、遠(yuǎn)離朋友的孤單和寂寞”的氛圍“是令人難以忍受的”。
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      飲食習(xí)慣的不同帶來的影響也不容忽視。普洱地區(qū)的食物主要以酸、辣為主,讓劉鴻他們的味蕾備受挑戰(zhàn)。
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      普洱的氣候條件大家也一時(shí)很難適應(yīng)。“我們北方人就喜歡四季分明,冬天就應(yīng)該冷,夏天就應(yīng)該熱,而普洱這里四季溫差不大。”劉鴻說。
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      在廠房建設(shè)過程中的遭遇,更讓劉鴻始料未及——有兩年的時(shí)間,普洱地區(qū)都是從4月份就開始下雨,幾乎每天都下,一直到10月份雨才會(huì)停,一年中有半年的時(shí)間都無(wú)法施工,嚴(yán)重影響了進(jìn)度。
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      更糟糕的是,下雨后發(fā)生的泥石流,經(jīng)常會(huì)把剛建好的廠房沖毀。
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      “這個(gè)不是我們的質(zhì)量問題,而是我們對(duì)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)情況不了解,這里的土在不下雨的時(shí)候硬得像石頭一樣,雨一來就變成泥湯了。”劉鴻解釋說,比如說我們剛剛建好的護(hù)坡,兩場(chǎng)雨就塌下來了。“這樣的話,我們又得重新去返工,重新根據(jù)土質(zhì)進(jìn)行設(shè)計(jì)。”
    劉鴻和他的普洱夢(mèng)想 普洱籽油先聲奪人
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      和死神擦肩而過
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      所有不期而至的困難都沒有讓劉鴻退縮,直到2011年。
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      “一天,在施工現(xiàn)場(chǎng),我突然得了急性腦梗塞。人們把我送到到醫(yī)院的時(shí)候,醫(yī)生就講,如果再晚來幾分鐘,恐怕誰(shuí)都救不了你了。”劉鴻說。
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      “這幾年,幾乎把所有的精力都投入到普洱茶葉籽油這個(gè)項(xiàng)目中了,忘了自己,也忘了家人。”劉鴻聲音有些哽咽,“忽略了對(duì)家人的關(guān)心和照顧,包括父親去世的時(shí)候,我都沒能守在老人家身邊。”
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      從生與死的邊界重返人間的劉鴻,開始重新審視自己孜孜以求的一切:我做這些事情到底值不值?我付出了許多,失去了許多?最終的結(jié)果是什么?能有收獲嗎?又能收獲多少呢?
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      劉鴻無(wú)法為自己的問題找到答案,退意漸漸萌生。
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      “關(guān)鍵時(shí)刻,父親生前的話如醍醐灌頂,讓我一下子警醒了!”劉鴻回憶說,“父親在我決定做這件事的那一刻起,就提醒過我,說只要是你看準(zhǔn)了想做,對(duì)農(nóng)民,對(duì)社會(huì),對(duì)國(guó)家有益的事情,就必須堅(jiān)持到底。”
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      父親的遺言平實(shí)而溫暖,卻有著巨大的能量,每當(dāng)劉鴻想要退縮的時(shí)候,父親的話就如同燈塔般升起,為他指明前進(jìn)的路。
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      普洱茶葉籽油問世并量產(chǎn)
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      就在這個(gè)時(shí)候,中國(guó)科學(xué)院武漢油料作物研究所傳來令劉鴻非常振奮的消息。
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      原來,2009年8月,劉鴻把普洱茶葉籽快遞到了武漢油料作物研究所后,研究人員發(fā)現(xiàn),從茶葉籽中壓榨出來的油是一種非常尖端的油,因此很感興趣,主動(dòng)提出要對(duì)當(dāng)時(shí)的壓榨設(shè)備重新進(jìn)行研發(fā),進(jìn)一步提高油的品質(zhì)。
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      “就是針對(duì)我們這個(gè)產(chǎn)品,研制最先進(jìn)的純物理壓榨設(shè)備,不破壞原材料里的有機(jī)天然成分,把這些對(duì)人體有益的成分全部都保留下來。”劉鴻興奮地說:“這樣我們就擁有了強(qiáng)大的技術(shù)支持。”
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      劉鴻和他的團(tuán)隊(duì)締造的“英爵油業(yè)”,一共投資了2個(gè)多億,占地面積達(dá)63畝,這樣的規(guī)模和投資額在普洱當(dāng)?shù)厮闶欠浅4罅恕?/div>
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      6月,“英爵”普洱茶葉籽油正式量產(chǎn)問世!當(dāng)?shù)谝坏尉К摰挠偷伍_始滴落時(shí),掌聲和歡呼聲剎那間響起,如愿以償?shù)南矏傃笠缭诿恳粋€(gè)人的臉上。
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      劉鴻的心里卻波瀾不驚,他想起父親的話:決定做的事就要堅(jiān)持到底。他清楚,現(xiàn)在,只是邁出了第一步。
    劉鴻和他的普洱夢(mèng)想 普洱籽油先聲奪人
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      美式思維
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      6月底,劉鴻帶著他的普洱茶葉籽油飛到了美國(guó)。
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      此前,劉鴻把普洱茶葉籽原材料和壓榨出的油拿到美國(guó)進(jìn)行檢測(cè),美國(guó)人對(duì)檢測(cè)結(jié)果非常驚訝:這種油的茶多酚含量很高,角鯊烯等等對(duì)人體有益的物質(zhì)的含量,也都非常高。
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      “美國(guó)對(duì)我們這個(gè)油十分重視,三番五次地跟我們談,問我們這個(gè)油能生產(chǎn)出多少。”劉鴻介紹說,美國(guó)人的想法很獨(dú)特,他們認(rèn)為,這個(gè)油如果僅僅是食用,就太可惜了,他們要把其中高品質(zhì)的東西再剝離出來,進(jìn)一步對(duì)它進(jìn)行深加工,提煉、萃取,然后添加到飲料、藥品、保健品、護(hù)膚品中,這樣,它就能產(chǎn)生更大的利益,實(shí)現(xiàn)更廣泛的價(jià)值。
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      “這就是我們國(guó)內(nèi)和美國(guó)在思維方式上的區(qū)別。”劉鴻感慨地說。
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      目前,美國(guó)食用油經(jīng)銷商和劉鴻已進(jìn)行了多次接觸,希望普洱茶葉籽油能進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng),并主動(dòng)承擔(dān)了英爵油業(yè)在美國(guó)的品牌及FDA(衛(wèi)生許可及檢驗(yàn))認(rèn)證的前期工作。現(xiàn)在,英爵油業(yè)已取得了美國(guó)FDA認(rèn)證號(hào)。
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      此外,英爵油業(yè)已與美國(guó)多所大學(xué)達(dá)成對(duì)普洱茶葉籽精深加工的合作意向,在保健食品、醫(yī)藥用品和護(hù)膚用品方面共同研發(fā),開拓美國(guó)市場(chǎng),進(jìn)而向歐洲及亞洲市場(chǎng)發(fā)展,將普洱茶葉籽油這個(gè)中國(guó)特有的食用油品推向全世界。
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      “把我們中國(guó)的品牌推廣到全世界,同時(shí),引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù),不斷升級(jí)、打造我們自己的民族品牌,云南普洱的民族品牌!”談到自己的終極理想時(shí),劉鴻充滿信心地說。
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