張士康,工學博士,高級工程師,碩導,中華全國供銷合作總社杭州
副會長、中國國際茶文化研究會副會長等。
張士康院長認為,中國茶界不缺品牌,也不缺品類,更不缺品質,缺乏的是行業經營家。中國茶園面積、產量和產值等諸多世界第一,中國茶企業從技術提升、工藝改善和市場開發等多個方面都做了積極有效的工作。即便如此,中國茶業在發展中,茶產業分工不清晰;山頭主義、區域主義、品類主義林立,部分業內人士在重復著自戀、自閉和自娛自樂的工作狀態;品牌張力不足,還不足以真正走出國門;茶行業還是一個低績效的行業;等等,都是現代茶業發展過程中需要解決的難題和發展機會。
張士康院長提到其他行業成功的經營家,如:蒙牛集團牛根生,IT柳,阿里馬,等等。他們在經營各自企業的同時,都站在了整個行業的頂端來思考行業未來之路,并引領行業發展。他們是行業經營家。而中國茶業始終沒有出現在國內外具有巨大影響力的企業與品牌。
茶業界也需要行業經營家!張士康院長指出:行業經營家必須具備以下特質:嗅覺靈敏,善于把握全行業的發展機會;勤于思考,積極尋找發展瓶頸并有解決之道;工于整合,有效耦合行業發展資源;謙和包容,以行業發展為己任,做別人成功的拼圖。
過去的10年是有故事的10年,也是中國茶業的成功10年,張士康院長認為在未來10年里,整個中國茶產業將迎來有史以來最輝煌的發展——它的黃金發展戰略機遇期已經到來,這正是行業經營家崛起的極好時機。
茶產業發展基礎在傳統,突破在現代。茶文化推介升級為文創產業,培育有創造力的文創產業集群;茶產品加工升級為茶業智造,個性化訂制、特色產業聯動等,都是茶業智造的重要方向;茶產業在生態、健康、文化、效益等方面尋找平衡,工業化思維,加上文化情懷,形成可持續發展的產業業態。企業借船出海,與大品牌聯姻,借助其品牌張力,作為其產業戰略基地,實現優勢互補;等等。在一定程度上說明業界呼喚具行業進步情懷的行業經營家。
在中國茶業商學院成立之際,張院長提到:我們面臨一個新的時代。馬云先生說是“敗了都不知道對手在哪”的時代,“大數據”微縮了時空,同時“微時代”又拉伸的時空,這是一個互相依存的耦合的結構經濟時代。
當大家都在談論“互聯網+”的時候,中國茶業商學院卻在用“茶數據”思維思考“茶產業+”,體現了茶界的思考和擔當,可以說,中國茶業商學院是為了茶產業的未來而來。
張士康是中國茶業商學院的發起人之一,他將在首期總裁研究班上《解析中國茶產業優化發展路徑》,敬請期待!
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