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曾經有人說：冰島歸來不喝茶。我卻不以為然，在云南，好茶太多，只是大家更多地認識了班章、易武、冰島、昔歸等等（此處排名不分先后。）走完冰島，我決定再去距離臨滄城區六十多公里的邦東鄉看看。
“一覽眾山小，一吐停不了。”九曲十八彎的盤山公路,讓我實在吃不消。迫不得已，大家晃晃悠悠地下了車，趕緊看看遠處的風景。
都說帥到沒朋友，我看未必，一個路過的邦東鄉村民就主動招呼我上了他的摩托車，“一覽眾山小，摩托最好跑”，很快就來到了朋友的茶園。
牛樂，一個朋友的朋友，雖說這關系有點遠，但是聽說他打理的茶園在邦東頗具規模，今日特登“山門”拜見。
牛樂給我的第一印象就是“大”，他整個人都比我大一號，聲音非常的渾厚、低沉，握手也很有力度。他的茶園里古樹交錯生長在亂石堆中，茶樹下的泥土厚且松軟，各種寄生植物雜生，春茶芽翠綠而飽滿，牛樂對每棵茶樹都如數家珍。
他拉我站上了一塊巨石，俯瞰整片茶園。他說：“陸羽說，好茶生于亂石，你看這些茶樹，是不是跟茶圣說的一模一樣?”
“這里所有的茶喝的都是大雪山上流下來的泉水。”
“你信不信，連土都是甜的！”
他告訴我，雖然這些茶樹都不是他的，是從村民手里租來的，但接手那天起，他就開始不斷地告訴村民要有“有機生態”的理念。他希望十五年后，當茶園還給村民時，比起十五年前要更好！
牛樂是個東北爺們兒，跟我算半個老鄉。
我好奇地問他為什么會不遠萬里從大東北跑到云南來。
“還不是為了一個姑娘。”
“十年前，就是她，讓我喝上了云南茶，后來，跟著她一路喝到了云南。“
“然后，就沒有然后了……”
北方人比較簡單，他們有一種天生的幽默感。吃晚飯的時候，我發現他跟我一樣都是左撇子。
他夸我：“你們左撇子好啊！聰明！”
我也抱拳：“謝謝哈，你們左撇子也聰明！”。
“哈哈哈哈……”
我們聊起做茶的事情，他說他會確保每一片葉子從茶園到茶杯的每一個環節都是天然純凈、無污染的。如果足夠干凈的好茶，第一泡根本就不用洗茶。”我做的茶，我自己都會帶頭來喝第一泡。”
古樹出好茶沒錯，但好的原料也要遇到對的人。牛樂對茶的尊重與執著，讓我覺得他是與邦東這片古茶林最匹配的人。
一泡好茶，天時、地利、人和，缺一不可。
人對了，茶就對了！
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