花有多香,只有聞時才知道;茶有多淳,只有品過方知曉。一杯普洱茶,究竟它的香味有多醇咧?臻味茶園園主尚文告訴記者,結緣普洱茶,他的一生芳香滿溢、滋味無窮。那么尚文與普洱茶究竟有怎樣的淵源呢?
“初識普洱茶,始于兒時在表兄家里喝茶。那時只覺得它耐沖泡,有一種陳年木頭的味道,還有一種紅糖般的甜味和顏色。”尚文在向記者講述他初識普洱茶的經歷時滿臉都是幸福的微笑,他告訴記者,當年那杯茶讓他記住了普洱茶的味道。“再識普洱茶,是2008年的一次同學聚會上。當時一位在云南銷售路虎車的同學小心翼翼地從包里取出一小塊普洱,自豪地說,這茶已有十幾年的歷史了,價錢不菲。很多人聽完后都圍了過來品嘗,我也喝了兩杯。”尚文說,那兩杯茶味道有些苦,但細細品味卻有一股熟悉的味道。“后來我才知道那是普洱茶,我小時候喝過。”
據了解,那天聚會結束后,尚文便開始關注起了普洱茶。“之所以關注它,因為它除了是一種飲品,更是我童年的記憶。”尚文說,他越是關注普洱茶,對于普洱茶的愛意就越深。“只要有時間我就穿梭于荊州大街小巷,輾轉于各個茶店淘茶、品茶。茶給我帶來無盡的樂趣和享受。”
2012年7月,尚文與《普洱茶》一書的作者鄧時海教授相識。“我和他認識是一種緣分,在昆明的古云海茶行,經茶行老板陳露云女士介紹相識,鄧教授還說有機會到湖北來,一定會來荊州看看。”尚文告訴記者,他與鄧時海教授在古云海茶行里一起品茶,并咨詢了許多關于普洱茶方面的問題,鄧教授都一一解答。尚文說,至今他都難忘鄧教授說過的一句話,“茶的靈魂是茶香!”其實人生也應該如此。尚文還告訴記者,茶已經成了他生活中不可缺少的一部分,無論走到哪里,只要一提到茶,他的神經就會興奮。“哪里有茶事活動我就心馳神往,就連在電視上播出的茶葉廣告我也不放過。”
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