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    陳財普洱茶

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    首頁 招商 日本茶藝師渡邊英子品味中國茶文化

    日本茶藝師渡邊英子品味中國茶文化

    過去長期從事跟中國有關工作的渡邊英子小姐,現在獨身來到中國工作。對跟家人離別獨自來到中國生活的渡邊...

    ????? 過去長期從事跟中國有關工作的渡邊英子小姐,現在獨身來到中國工作。對跟家人離別獨自來到中國生活的渡邊來說,去茶藝學校上課是她的樂趣。渡邊已經獲得中級茶藝師資格,現在正朝著高級茶藝師資格奮斗。日前,渡邊接受采訪談了她對茶藝和在北京生活的感受。

      在茶藝學校的邂逅

      ——您現在告別了家人獨自在北京生活吧。

      我丈夫和上高中的兒子女兒都生活在東京。這次我是一個人來到北京的。作為日本人來說這樣的情況可能很少見,但得到了我家人的支持。

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      來到中國是因為我以前從事的跟中國有關工作的部門被撤銷了。于是,當時有人介紹我到中國的一家國有網站工作。參加考試后獲得通過,然后我與家人商量,他們很為我高興。我原以為他們會反對我的計劃,但卻意外地獲得了支持。我當時心想:媽媽要是不在身邊了你們該怎么辦?但我還是被“歡送”去了中國。

      來到這里以后,我跟家人的溝通甚至超過了在日本工作的時候。

      ——現在您正在學習成為一名茶藝師。那么最早是什么讓你想要成為一名茶藝師呢?

      我很早以前就對茶很感興趣。我老家就位于日本有名的“狹山茶”的產地。老家周圍有很多茶田、茶店和茶攤,所以很久以前茶對我來說就很熟悉了。

      此外,由于工作的關系,我從很多對中國茶感興趣的人口中聽聞了有關中國茶的知識。之前工作的公司總部就是盛產龍井茶的杭州,每次出差我都會買些當地的茶帶回來,然后告訴大家泡茶的方法。但我覺得,有興致的時候去網上查資料或者翻書都只能獲得零散的知識,所以這次我來到中國就是要系統地學習有關茶的知識。

      還有一點就是,我希望將中國茶在日本進行推廣傳播,所以就一定要正式取得中國的國家資格,將
    和茶葉產地買的茶既物美價廉,又讓人放心。

      另外,茶藝學校的同學很多在馬連道開茶葉店,所以他們也經常幫我買。

      ——有沒有中國人問起中國茶藝和日本茶道的區別?

      經常被問到。為此我還專門在茶藝學校教室開了一次講座。我認為最大的區別在于,中國茶講究體驗茶本身和茶文化的樂趣,而日本茶講究通過一個個茶道的動作來達到修煉人的精神的目的,屬于“道”吧。簡單來說,中國茶的側重點在于,通過不同的茶葉來體驗不同地域文化的樂趣,而日本茶講究一心一意來修煉人的動作,進而達到修煉精神的目的。我覺得這是最大的區別。

      通過在北京生活感受到的中日關系和今后的夢想

      ——現在站在中國回看日本,有哪些感受?

      經常有從事海外交流工作的人對我說“日本是個封閉的國家”、“日本對自己封閉的狀態感到滿意”。我來到中國以后,從一個“東亞人”的立場出發,立刻理解了這一觀點。日本原本是東亞的一員,如果中日韓三國能通力協作,將是一件非常好的事情。這樣還能優勢互補。我經常在想,為什么這幾個國家相互之間就不能友好呢?

      我覺得,韓流能超越國境線受到各國歡迎,是因為其可愛而且有趣。這方面其實日本應該更多的進行自我宣傳。歷史已經不可以改變了,東亞各國應該增加交流。所以我也愿意從事一些翻譯工作,成為這方面的信息源頭。

      ——您認為日本應該更多地傳遞出一些有趣的新聞嗎?

      是啊。這樣的話更加有趣的交流就會多一些吧。日本人恐怕還不知道,有很多中國人從小看著日本的動漫長大,并對日本動漫愛不釋手。其實不管是在日本還是在中國,青少年從小接觸的東西都是差不多的。要說有一些差別的話也不大。所以進行更加輕松的交流更增進互信,另一方面增加新聞報道的數量,雖然有些乏味,但這可以將一些日常的東西讓對方知道,知道對方國家的每個人每天都在干什么、想什么、怎么生活。不僅有大新聞大報道,再有一些平常性的報道,就一定能增加相互了解。和中國人進行一對一的對話不是非常有趣嗎?

      ——日本人有什么需要向中國人學習的地方?

      首先還是干勁兒吧。活力或者干勁兒。日本人干事喜歡干得很漂亮精致,但中國人首先是要達到某個目的,然后圍繞著目的去努力。對日本人來說,如果事情沒法干得很漂亮就可能半途而廢,但可能是受時代的影響,中國的年輕人現階段干勁十足,渴望成功。應該尊重這種堅強的生命力,我覺得這個方面日本人應該學習中國人。

      ——您應該也是干勁十足的人吧,您有什么生活的原則嗎?

      這個就說來話長了。這可能跟我的歸屬感有關。如果面前有兩條路,一條很難,一條很容易,我會選擇難的那條路。我也這么教育我的孩子。可能我是想看清楚自己能夠在困境中前進到什么樣的程度吧。雖然我沒有出眾的能力和才華,但我要知道我自己能修煉到什么程度,這可能跟一般人的想法不大一樣吧。但這也不是什么大不了的,我就是覺得很享受其中的樂趣。

      ——您今后有什么夢想嗎?

      到60歲時,我想把自己家改造成一家小茶館。為什么是60歲呢?因為我喜歡翻譯,覺得這是件有意義的工作,當然其他有需要的地方我也會去挑戰新的事物。所以60歲之前我會以翻譯工作為中心,不時創造一些介紹中國茶的知識的機會,60歲以后將重心放在中國茶上面。

      后記

      大約20年前,渡邊前來來北京留學,在這里待了3年。20年后,渡邊再次獨身一人來到中國。渡邊見證了中國20年來的發展變遷,她說:“日本人應該學習中國人為目標而奮斗的干勁兒和活力。”但事實上談話風趣、飽含感情的渡邊也表露出不輸給別人的這股干勁兒。渡邊追求上進,富有活力。她現在的夢想是60歲之后在日本開一家茶館,而這樣的夢想一定會實現。像渡邊這樣充滿活力、享受人生的日本人來到中國,和很多中國人進行交流,中日友好的基礎也會一點一點地打牢。將來,希望渡邊能夠向更多的日本人傳播中國茶的魅力。

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