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? ? ??洗茶、泡茶、倒茶,一系列動作行云流水般自然,茶入瓷杯,滿室生香。眼前就是茶人韓冬華,一個在茶路上走了十年的茶人。
? ? ??洗茶、泡茶、倒茶,一系列動作行云流水般自然,茶入瓷杯,滿室生香。眼前就是茶人韓冬華,一個在茶路上走了十年的茶人。
提起自己與茶的緣分,得追溯到上大學的時候,當時她所學專業是農業,老師也是研究了30年茶葉的專家,受老師影響,茶逐漸成為她的一種愛好,為她從事這一行業打下了堅實的基礎。
畢業后,她回到廈門,出于對茶的愛好,便走上了茶這條路,這一走就是十年,她說“茶已經成為我生活的一部分,融入自己的生命中,將來也會一直走下去。”
韓冬華在四年前來到晉城,如今在晉城已擁有兩個茶店,但在她身上絲毫看不到商人的影子,能感受到的只是一個溫和大氣、專心研究茶的茶人氣息。顧客進門,她并不急著向來人介紹茶葉,反而會邀請客人先來嘗一嘗她在店內泡的茶,顧客品嘗完畢,方才根據客人需要向其介紹適合的茶。采訪過程中,有位顧客要買普洱茶,她仔細詢問了這位顧客的身體狀況后,才向他推薦了適合他的熟普洱,并且向顧客詳細解釋了如何選購適合自己的普洱茶。
如今,茶已成為韓冬華生活的一部分。她每天早上來到茶店,泡一壺清茗,接待客人,下午和朋友們品茶,比較茶的品質,探討各種
,從早到晚,茶貫穿著她的全天。茶入生活,茶入人心,茶便是她的全部,于她來說,茶店的生意性質倒在其次,品茶帶來的味蕾滿足,茶文化探索進入的古典意境,探討茶得來的知己好友,這些才是她的動力和欣喜所在。
,從早到晚,茶貫穿著她的全天。茶入生活,茶入人心,茶便是她的全部,于她來說,茶店的生意性質倒在其次,品茶帶來的味蕾滿足,茶文化探索進入的古典意境,探討茶得來的知己好友,這些才是她的動力和欣喜所在。
說到茶對自己的影響,她說變化最大的莫過于自己的性格,十多年來在茶的影響下她變得謙和隨性,溫軟細膩。“我結識了很多品格高尚的朋友,和他們交流的過程中,潛移默化的自己對人生的認識也慢慢深刻。”她坦言,因為有朋友們的陪伴和幫助,她在茶道上才得以越走越遠。
對于茶文化的一些附綴,韓冬華認為,茶藝展示、古箏表演等都只是茶的一個輔助,前幾年的時候自己還很喜歡組織這些活動和表演,對茶的感悟以及茶的人生體驗說的比較多,但隨著對茶的進一步認識和深入了解,這幾年已經不再將茶對人生的影響掛在嘴上,反而沉下心來更加專注地研究茶,更關注于茶本身,比如茶的品質、功效、存儲等更專業的東西。將茶褪去華麗的外表,回歸其本質,才能找到茶的真正意義。
對于未來,韓冬華希望能擁有更大的空間推廣茶文化,想要注入她自己的內容,也想形成她自己的風格。目前,她更專屬于自己的品牌,爭取在茶這片廣闊的天地中留下自己濃墨重彩的一筆。 ??
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