昔歸普洱茶歸納起來有哪些特點?
有機生態
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云南省省級自然保護區“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內,瀾滄江又流經邦東,邦東的茶區多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態環境孕育了有機生態的地方名品邦東茶。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內涵”——會有極細微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物。
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苦澀回甘
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入口先覺苦澀﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,隨之而來的是持久的回甘。
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茶氣強勁
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邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣﹙其中以昔歸忙麓茶為代表﹚,只有少數片區為香甜型﹙以“南國佳人”為代表﹚。
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口感飽滿純正和諧
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茶湯入口,口腔各個部位均感受到不同信息,但這些感受恰如一曲多種樂器合奏的樂曲,雖聲音的聲部音色高低各不相同,但都舒服而極為和諧,細心品飲,恰如欣賞一曲動人的樂。
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