你好,這是“約茶記”第53篇原創文章,我是茶小菓。
本文導讀:繼新八大茶山(曼糯、大勐宋、南糯、帕沙)講解一后,小菓繼續為眾為“約茶記”茶友介紹新八大茶山余下四大茶山,即賀開茶山、景洪勐宋(小勐宋)茶山,巴達茶山,及其布朗茶山。
老規矩,奉上思維導圖:
五、賀開茶山
茶山坐標:賀開茶山,位于勐海縣勐混鎮賀開村。
茶山簡介:賀開釋名“最先看到太陽之地”。賀開享有“茶在林中,寨在茶園”美譽,乃是近代西雙版納州所有古茶園中,連片面積最大、最具觀賞價值的古茶園,也是較為著名的茶區之一。
賀開茶:賀開茶沖泡后,湯色呈明亮金黃,輕嗅有高香,稍微帶苦底,澀度稍高,但回甘迅猛、持久,湯汁柔順,頗有層次感。
六、布朗茶山
茶山坐標:布朗茶山,位于云南省西雙版納州勐海縣布朗族鄉東南部,靠近中緬邊境。
茶山簡介:布朗釋名,“布朗族聚居地”。布朗山鄉包老曼峨、括班章、曼新竜(龍)等村寨,還有久負盛名的老曼峨(最古老的、已有1400年歷史),至今還保存有古茶園3205畝。當然,布朗山鄉還是全國唯一的布朗族鄉,也是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
布朗茶:布朗茶入口滋味強烈、生津迅猛,特別是以老班章氣韻最為強勁,氣味清香,極為耐泡。
七、景洪勐宋茶山
茶山坐標:景洪勐宋茶山,位于西雙版納景洪市勐龍鎮勐宋村。
額外的,分不清“大勐宋和小勐宋”?小菓告訴你如何區分哦!
景洪市勐龍鎮勐宋村的古茶區亦稱勐宋茶山,兩者易混淆,按行政等級的劃分,稱勐海勐宋茶山為“大勐宋”,景洪勐宋茶山為“小勐宋”。
茶山簡介:景洪勐宋村委會下轄,大寨、曼加坡坎、曼賣窯、曼加干邊、曼窩科、回沙拉、阿克、丫口、蚌半、曼加腳等10個自然村。額……當真是有點多!小菓記的時候,也是差點吐血了!
小勐宋茶:小勐宋茶,沖泡后,入口即苦,卻可化開,滋味較為濃烈,有著獨特響起,回甘悠長。
八、巴達茶山
茶山坐標:巴達茶山,位于云南省西雙版納州勐海縣西定鄉。
茶山簡介:巴達釋名,“仙人腳印”。小論巴達山的出名,還得歸功于1962年在巴達山發現了巴達野生大茶樹。據據2004年云南省和西雙版納州組織對巴達賀松大黑山考察,得到證實,說是大黑山原始森林中有原始古茶樹群落6000多畝;還有就是巴達山人工栽培型古茶園,主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕勒等布朗族寨,以及布朗西定村四地,總面積3451畝。
巴達茶:沖泡巴達茶,口感很像布朗山茶湯,顯苦澀、卻又帶甜度,回甘迅速。
本文系“約茶記”原創文章。,作者:茶小菓,觀點僅代表個人,圖片來源網絡(如需轉載請注明出處)。【更多知識和故事持續更新,敬請關注】
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