談談臨滄邦東典型的茶葉特征,詳細很多茶友都不清楚,下面一起來看看,僅供參考。
邦東典型茶葉測定成分為一芽二葉,含氨基酸32.91%,咖啡堿3.61%,水浸泡物40.49%。用邦東茶制作的功夫茶色澤烏潤、金毫顯露,滋味醇和鮮美,湯色紅艷帶金圈;用于制作青茶,外形顯白毫,茶葉清香回甜;也是制作紅茶的地方優良品種。邦東馴化的大葉茶被列為全國大葉良種茶之一,云南風物志叢書《臨滄風物志》將邦東茶列為名茶記載。有詩詠“邦東茶”:
名茶增產數邦東,優良風候四時同。
飲過一杯深記憶,健身解渴顯神功。
所有的茶樹品種中以邦東曼崗大箐的一株茶樹為最,高9.3米,樹幅53.2平方米,基部干圍1.56米,樹齡約250多年,年平均采摘鮮葉250千克,為當時全縣最大的古茶樹,《臨滄風物志》、《臨滄縣林業志》列入古茶名木篇記載。有詩贊曰:
臨滄史悠久,樹王在邦東。
良種育高產,園林繞山中。
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